“十五五”规划纲要提出，“因地制宜发展新质生产力”“建设现代化产业体系”。畜牧业是农业现代化的先导产业，承载着保障国家粮食安全、推动乡村全面振兴、促进农民增收致富的多重使命，亟需以新质生产力为引领，推动传统养殖业向智能化、融合化、绿色化方向转型升级。重庆作为丘陵山区畜牧大市，要依托“33618”现代制造业集群体系和“416”科技创新布局，深入贯彻《重庆市加快推进畜牧业高质量发展行动方案（2025—2027年）》，加快培育和发展新质生产力，不断提升重庆畜牧业竞争力。

　　以科技创新为核心引擎，锻造产业硬实力。科技创新是发展新质生产力的核心要素，也是提升产业竞争力的关键所在。重庆要抢占未来产业竞争制高点，必须将科技创新摆在首位，加快建设具有全国影响力的畜牧科技策源地。一是做强种业“芯片”。种业是保障国家粮食安全和重要农产品供给的命脉所在。重庆拥有荣昌猪、大足黑山羊、渝东黑山羊等一批优质地方畜禽遗传资源，这是培育竞争力的独特禀赋。要依托国家级生猪区域性种业创新基地和核心育种场，加快构建现代良种繁育体系，完善科企联合育种创新机制，力争在生物育种领域形成一批具有自主知识产权的突破性成果，将种业“芯片”牢牢掌握在自己手中。二是建强创新平台。深入推进全国首个畜牧产业技术交易市场建设，通过搭建专家库、成果库、需求库，实现技术供需精准匹配，打通科技成果从实验室到养殖场的“最后一公里”，逐步形成“基础研究+技术攻关+成果转化+产业应用”的全链条创新生态。三是集成前沿技术。广泛推广“AI智慧生猪养殖技术”“丘陵山地畜禽粪污资源化利用技术”等，加快推动农业主推技术覆盖生态鸡智慧养殖、肉兔高效繁殖、荣昌猪全产业链标准化生产等领域，为畜牧业高质量发展提供前瞻性技术支撑。

　　以全链融合为关键路径，拓展产业新空间。产业竞争力的提升，不仅体现在单一环节的技术领先，更体现在全产业链的系统整合与价值重构。以新质生产力赋能畜牧业发展，必须推动产业链、价值链、供应链向高端延伸。一是推进数智化转型。积极探索“生猪产业大脑+未来猪场”发展模式，全面启动“渝农牧”应用平台，推动数智技术与畜牧场景的深度融合，加快传统养殖业逐步迈向智能化、精准化，实现畜牧业从传统劳动密集型向技术密集型转变。二是延伸精深加工链条。针对畜牧业“大而不强、多而不优”的结构性矛盾，要着力补齐加工短板，大力发展功能性肉制品和地方特色肉类制品。积极探索生物经济新赛道，如以无特定病原生猪为原料提取注射用的胶原蛋白，开发异种骨修复材料等，为畜牧产业全链条发展开辟高附加值新空间。三是培育特色品牌。大力培育荣昌猪、合川黑猪、大足黑山羊、城口老腊肉、恒都牛肉、奉节肉兔等区域特色畜牧品牌，支持申报地理标志商标。如丰都肉牛产业构建起集良种繁育、规模养殖、精深加工、冷链物流、电商销售于一体的全产业链条，“丰都肉牛”“恒都牛肉”获评中国驰名商标，成为全链融合发展的生动案例。

　　以绿色转型为基本底色，筑牢产业可持续根基。绿色是高质量发展的底色，也是新质生产力的内在要求，更是提升产业竞争力的可持续保障。畜牧业发展必须走生态优先、绿色发展之路。一是创新种养循环模式。面对丘陵山区地形破碎、畜禽粪污处理难度大的挑战，要加快研发绿色高效强化好氧堆肥、功能性有机肥生产、水肥一体化精准灌溉等技术，构建适配丘陵山地的种养循环技术体系。二是推进饲用豆粕减量替代。大力推广低蛋白多元化饲料配制技术，挖掘利用柑橘渣、蔬菜尾菜等地源性饲料资源，推广使用发酵饲料、昆虫蛋白饲料等新型饲料。同时，深入推进兽用抗菌药使用减量化行动，从源头上保障畜产品质量安全，实现经济效益与生态效益的统一。三是强化疫病防控。重大动物疫病防控是畜牧业绿色安全发展的底线。严格落实强制免疫、疫病监测、清洗消毒、应急处置等综合防控措施，统筹抓好非洲猪瘟、高致病性禽流感等重大动物疫病和布鲁氏菌病等重点人畜共患病防控，坚决守住不发生区域性重大动物疫情底线，保障畜牧业生产安全。

　　（作者单位：重庆三峡职业学院）