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第07版:健康
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选购食品的“黄金四准则”
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尿酸高都是吃出来的?
牙龈反复长脓包是因为上火吗
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2023 年 05 月 11 日 星期 放大 缩小 默认 
科学辟谣

尿酸高都是吃出来的?

范洪岩

  谣言:尿酸高都是吃出来的。

  真相:尿酸高、痛风并非都是吃出来的。

  尿酸高、痛风虽然与饮食关系密切,但是尿酸高,主要是身体对嘌呤和尿酸的代谢出了问题。人体内的嘌呤经过肝脏代谢变成尿酸,再通过肾脏、肠道排出去。而人体内的嘌呤,约80%来自内源性的身体代谢,仅有约20%由吃进去的食物产生。

  尿酸高,并不能全归于“吃出来的”,内源性代谢紊乱是更重要的原因。例如:遗传因素,喝酒等使尿酸产生过多,高血压或肾脏疾病使尿酸排泄不够等。

  在日常生活中,痛风患者片面追求低嘌呤饮食是不可能的,也没有必要。建议饮食多样化,进行有氧运动,积极控制体重,做好尿酸的长期管理。

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