日常生活中，有些活动是必须空腹才能进行的。比如，第二天要体检抽血，就要求前一天晚上空腹直到抽血结束；生病吃药，有些药物也要求空腹吃。另外，我们也听过一些需要避免空腹的说法，比如不能空腹吃柿子、香蕉等食物。那么，多长时间不吃东西才算空腹？

　　多久不进食算空腹

　　腹部有较多的器官，空腹一般是针对胃来说的。胃是人体消化道中最为膨大的部分。由于个体差异，成年人的胃容量大约在1000~2000mL，而空腹时胃的容量基本处于较高的排空状态。

　　比如，正常人空腹时的胃容量只有大约50mL，而进食后的胃容量可以达到1500~2000mL。而且，在进食的时候，食物从进入胃到胃开始排空，最快大约需要5分钟。一般来说，像我们日常膳食那样的混合型食物，胃完全排空大约需要4~6个小时。但是，由于进食种类不同以及个体存在差异，有些人的胃完全排空甚至可能长达十余小时。　

　　哪些医学检查在空腹下才能进行

　　通常在做一些医学检查前需要保持空腹。一方面，某些通过采血的检测要求在空腹下进行。比如血糖、血脂、肝功能等。另一方面，某些消化内镜或腹部超声的检查也需要空腹。比如胃镜、肠镜、B超等。

　　我国卫生行业静脉血液标本采集指南里规定，空腹应至少禁食8个小时，以12~14个小时为宜。有一些需要空腹吃的药，可相对餐前0.5~1小时或者餐后2小时服用。

　　所以，多长时间不吃东西才算空腹，并不能一概而论，基本上离餐前比较近或是离餐后比较久的时间更符合空腹状态。通常在做一些医学检查前，需要保持空腹。（来源：科普中国）