《炎症：食物、微生物和疾病的故事》 　　作者：[美]希尔帕·拉维拉 　　出版社：重庆大学出版社

　　本书作者通过深入探讨体内细胞的运作机制，对现代医学面临的这一重大挑战进行了深入剖析，使读者对炎症的本质有了前所未有的清晰认识。基于古往今来对炎症的各种研究成果，读者可以获得对抗炎症的更为行之有效的方法。

　　荐书人说▶▶▶▶▶▶

　　姚颖（重庆大学出版社责任编辑）

　　控制炎症是健康的关键，这本文笔优美、研究透彻的书是理解它的最佳途径。自医学产生之时，发炎便作为人类最早认识的医学症状之一，它是人体抵御微生物、外界物质及感染的自然反应。过去，我们在面对外部侵扰时，主要依赖体内免疫系统的自然防御或借助抗炎药物的辅助。尽管“隐性炎症”没有表现出明显的症状，但其与心脏病、癌症、糖尿病、肥胖等多种慢性疾病密切相关，其潜在的威胁已不容忽视。