在海拔1200米的武隆区双河镇,武隆高山番茄谷的番茄熟了。
8月8日至9日,“中国园艺学会番茄分会2024年学术年会暨武隆仙女山·中国番茄产业峰会”在武隆区举行,会上,来自全国各地的专家、企业家积极建言献策,为武隆发展高山番茄产业支招。
“利用高海拔地区夏季气候凉爽的优势,在别人‘种不出来’的季节种植高山番茄,可以带动当地群众致富、促进乡村振兴。”中国工程院院士、沈阳农业大学教授李天来表示。
产业“新赛道”
种植在海拔800米以上区域的高山番茄,在炎热的夏秋季节成熟,丰富了消费者的菜篮子。
双河镇木根村是武隆高山番茄谷的核心区,青翠山谷间,随处可见现代化的玻璃温室大棚,以及单拱、双拱连栋大棚。
“武隆高山番茄虽然起步晚,但发展潜力很大。”参观武隆高山番茄谷后,华中农业大学教授叶志彪表示,重庆有着大面积的高海拔蔬菜种植区域,这为发展高山番茄产业奠定了坚实的基础。
重庆市农业农村委一级巡视员袁德胜表示,番茄是我市“菜篮子”的重要组成部分,武隆发展高山番茄,将为我市其他高山地区茄果类种植“探路”,并为番茄产业开辟“新赛道”。
切忌“跟风种”
什么样的地区适宜发展高山番茄?
“发展高山番茄,海拔高度并不是唯一条件。”李天来说,高山番茄的优势一是夏秋上市,二是产自良好的生态环境,“如果能最大化地发挥这两大优势,高山番茄将比普通番茄更有卖点。”
他提出几点建议:要进行科学规划,最好是在既有的高山蔬菜基地中选择基础条件较好、有一定蔬菜种植技术的区域作为核心基地,不能为了眼前利益而破坏当地良好的生态环境;市场主体、行业组织要对市场需求量进行科学评估,一哄而上的话极可能导致供过于求;要根据自身特点,合理利用避雨设施等,降低高山番茄生长过程的自然风险,并提升高山番茄品质。
引入数字化
“我在参会期间观察了仙女山上的一些农产品销售区,发现不少农民卖的是十多年前流行的蔬菜品种,与当下市场需求有一定差距。”在多个视频平台有上百万粉丝的农业科技类“网红”、老董种地(山东)农业产业发展有限公司执行董事董永泽说,“现代农业应是‘智慧农业’,番茄产业应抓住互联网机遇实现从育种到种植再到销售的全产业链‘智慧化’。”
他建议育种科研单位和企业借助大数据模型,培育出更符合市场需求的番茄品种;种植基地引入数字化管理,让种植管理更高效;建立线上销售平台,减少中间环节和成本,让更多价廉物美的高山番茄走上餐桌,让特色农产品的种植效益更高。
要重视品牌
会议期间,中国优质农产品开发协会副会长张平与多家武隆本地高山番茄生产企业进行了交流。
“有企业家认为可以在规模发展起来后再打造品牌,这在竞争激烈的市场可行不通。”张平说,品牌打造应是贯穿于从品种确定到销售的全过程,通过“区域公共品牌”的打造,让区域整体实现良地、良种、良技、良销,树立与其他番茄不同的形象,从而获得高的品牌溢价。
作为在武隆高山番茄谷发展特色种植的“85后”业主,姜国强买断了由华中农业大学培育的“倍味美”品种3年专利,旨在打造“仙女山果”品牌,发展水果类番茄。
“现在番茄种植端竞争很激烈,必须做到‘人无我有’,才能与市场上的‘大路货’实现错位发展。”他的这一想法也得到许多专家的认可。