在酉阳桃花源大街中路，沿骑龙路往里走，大约300步，往南拐，穿过一条狭窄的小巷，眼前豁然一亮，一汪明晃晃的水井，赫然入目，那便是骑龙井了。

　　骑龙井由三个水池呈阶梯状组成。最上面的是溢水池，水池上方是水泥浇铸的穹顶，厚重的井盖使水池显得清幽深邃。夏日，一碗水下肚，冰凉彻骨；冬日，水汽氤氲，泉雾弥漫。一年四季，一股细细的水柱，叮叮咚咚，源源不断地溢出来，注入下方两个露天水池：一个是洗菜池；一个是洗衣池。

　　所谓“骑龙”，即山势像龙，居住在山脊上的人家，犹如骑在龙背上。取“骑龙”之名，意味着此处两山相照，四顾环合，气脉相通，被认为是风水极佳之地。

　　骑龙井不仅名字起得好，井里的水也好。每到傍晚时分，便有一帮搬运工，三三两两，说说笑笑，来骑龙井洗手。他们放下扁担，拍打着身上的灰尘，蹲下身子，把双手浸泡在井水里，边搓边揉，卸下一身疲惫。

　　有时我下班从井旁路过，也学着他们的样子，捧起水洗洗脸。茶圣陆羽论水：“山上水上，江水次，井水下。其山上水，拣乳泉石池漫流者上。”骑龙井虽说是井，可这口井坐落在山坡上，其水正是从山中溶洞里钟乳石上缓缓流淌而下，水质轻柔，清活闪亮，温润甘冽，上上等水，名副其实。

　　开始不明白，这么好的水，敞开用就是，为何要加上那么巨大厚重的井盖。一位居民告诉我：“井起初是没有盖子的，因泉眼很细很细，有人嫌水量太小，于是反复在泉眼处往深处挖，企图挖出大水来，但不管怎么挖，流出的水还是很细很细。大伙儿担心把水挖断，才加上牢固坚实的井盖。”

　　紧挨着骑龙井有一家小餐馆，店名叫“半缸泉”。我去吃过一次饭后，便成了这家小店的常客。第一次走进这家小店，室内异常整洁，桌椅摆放得规规矩矩。店主是一位老人，姓邹，76岁，步履稳健，满脸微笑。

　　进门就看到一只半人高的水缸立在灶台前，我跟店主人开玩笑：“小店既然叫‘半缸泉’，水缸里的水应该不满哟！”老人笑呵呵地应道：“不妨打开看看！”走近水缸，掀开盖子一看：哟！还真是不到半缸水！大惑不解，问老人：“既然紧挨骑龙井，有的是水，为什么不装满一缸？”老人乐了：“这店是我和老伴开的，年纪大了，力气有限，烧饭做菜，每天半缸水用完就关门打烊。”

　　那天，我点了一碗酸菜粉丝汤、一盘青椒炒肉丝。汤上桌喝了一口，哎呀，酸溜溜，甜津津，一股老辣的酸迅疾传遍全身，那情形就像一个大汗淋漓的人遇上了一股凉风，舒坦得很。再嚼酸菜，咔嚓咔嚓，爽爽爽，脆脆脆，好带劲！

　　吃完饭，站起身，抬起头，被墙上书写的一则民间故事、一首诗吸引住了，双脚久久不能挪动。

　　故事是这样的：一道人常到一酒馆中饮酒，饮完不付费就走，店家也不收取。时间一长，道人过意不去，对店主人说：“吃了你家不少酒，没有什么回报的，我有一种药投入井中，可不酿而得美酒。”说完便拿出二颗药丸，投入井中，井水一下子变成美酒，异香扑鼻，这家人因此致富。过了30年，道人又来到这家酒馆问道：“你家自有此井以来，收入怎样？”店主人答道：“酒是很好，就是没有糟粕养猪！”道人长叹一声，把手伸入井中，药丸即跃出，井复如旧。

　　紧挨着这则故事的还有一首诗：天高不算高，人心第一高。井水做酒卖，还道猪无糟。

　　3年后，“半缸泉”关了，两位老人去了成都，我再也品尝不到老人家的酸菜粉丝汤了。

　　前年我去成都出差，没想到在一家书店里竟遇上了邹老，他领着两个孩子在书店看书。老人告诉我，男孩叫邹节，女孩叫邹制，是他的曾孙、曾孙女。

　　我问老人怎么起这么两个名字。老人说：“我们家的家风，两个字——节制。”谈到“半缸泉”墙上的“一诗一故事”，老人说：“这‘一诗一故事’是我祖父从书中看到的，他认为好，便作为家训传下来，到邹节这一代，已是第六代。”

　　我看看两个孩子，乖巧伶俐，活泼好动，两双扑闪扑闪的大眼睛，比骑龙井的水还要清澈。