作者：董宁丽/著 盛元富/绘 　　出版时间：2019年1月 　　出版社：浙江少年儿童出版社

作者：吴觉农 　　出版时间：2020年6月 　　出版社：中国农业出版社

作者：叶梓 　　出版时间：2020年12月 　　出版社：重庆出版社

作者：雷平阳 　　出版时间：2022年7月 　　出版社：重庆大学出版社

　　陆游有诗云：焚香细读斜川集，候火亲烹顾渚茶。茶宜伴书，有鉴于此。

　　北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，在摩洛哥召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。

　　“中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶，发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，2000多种茶品供人饮用与分享。

　　一茶一世界，一书一人生。茶与中国人的日常生活离不开，茶道、茶艺、茶具、茶故事和茶馆……在这个冬日泡上一杯好茶，细读一本茶书吧。

　　——编者　

　　《茶》

　　《茶》是入选2022年6月中国好书榜的绘本套装《中华文化传承之匠心 工匠的故事》中的一册书，适合高年级段孩子阅读。这套绘本用中国故事的讲述方式、中国传统绘画的表现形式，将满满的人文情怀糅合在文字之美、绘画之美、设计之美中，展现了工匠们精良的技艺、温厚善良的品格和处世立业的风骨。

　　中国是茶的故乡，中国人饮茶，相传始于神农时代。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶由古至今都非常普遍。饮茶是一种生活方式，更是一种文化。本书以杭州龙井茶为写作素材，从茶人的劳作、技艺的传承、与自然相处等方面，讲述中国人生命中的“茶味”，讲述制茶工匠技艺的制作过程和传承的经历。绘本用的是中国传统水墨的绘画方式，与书中的内容相得益彰、相映成趣，体现了中国传统文化一脉相承的面貌。

　　《茶经述评（外六种）》

　　吴觉农先生是我国著名的农学家、茶学家、教育家和社会活动家，也是中国茶业复兴、发展的奠基人。1987年，吴觉农主编了被誉为“20世纪的新茶经”和“茶学里程碑”的《茶经述评》，是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作，一部世界茶人必读的经典。他还最早论述了中国是茶树的原产地，创建了中国第一个高等院校的茶业专业和全国性茶叶总公司。吴觉农用现代茶学理论，立足于当下茶业发展，一分为二地认识古代茶经验，古为今用，让传统焕发了新的现实意义。新版的《茶经述评（外六种）》在老版本基础上，还增加了《湖南茶叶史话》《四川茶叶史话》《茶树原产地考》《我国西南地区是世界茶树的原产地》《茶树在我国西南地区的自然分布》《略谈茶树原产地问题》六篇文章，都是吴觉农先生比较重要的文章。

　　《终朝煮茶，七碗生风》

　　《终朝煮茶，七碗生风》是一部有关茶文化的随笔集。作者爱茶的同时，研究茶文化数载，颇有心得。与传统的解读中国茶文化的图书不同，作者通过翻阅古代绘画中与茶有关的画作，古代诗词中与茶有关的诗文作品，并结合当时人的生活习俗等等，一一品读，写成了这本书。全书分为六个部分。辑一：遥远的人与事，仿佛洇在历史册页上的点点茶渍——内容主要是与茶相关的历史、人物、古诗文赏析。辑二：老茶具，是一处处时光的遗址——选取文章主要讲述了一些与老茶具相关的事和历史。辑三：每一款茶，都有它的前世今生——介绍了18款作者喜爱的茶，讲述了这些茶的故事以及作者品茶的感想。辑四：茶非茶，茶是世事。辑五：盏边闲言，啜茶之帖——所选文章主要书写了作者自己与茶的故事、经历、体会。辑六：与紫砂有关的日记。

　　《普洱茶记》

　　《普洱茶记》是一本讲述普洱茶文化的书，它是作者雷平阳在西双版纳进行长时间的采访调查基础上完成的。作者从历史、文化、经济、人文等角度去寻找普洱茶的源头，探讨普洱茶的发展道路，并为读者讲述普洱茶发展过程中鲜为人知的故事，诗人用诗性的写作手法，娓娓道来普洱茶文化中最为重要的灵魂所在之处。书中收集了大量的文献资料和田野采访资料，内容详实可靠，结合作者作为云南人从小对普洱茶的真挚情感，让读者感受到普洱茶的亲切。特别是针对以讹传讹的普洱茶的诸多言论，此书具有可靠的权威性与说服力。