为进一步加强社区居民对食品安全的重视，近日，梁平区科协组织科普讲师到屏锦镇新桥社区开展以“珍爱生命 远离毒蘑菇”为主题的食品安全科普讲座，共60余名社区居民参加。

　　梁平区“梁娃科普荟”讲师团成员、屏锦镇市场监管所所长蒋帮军围绕食品安全主题，用图文并茂的方式向与会人员详细讲解蘑菇的生长环境、采摘时间，着重介绍了什么是毒蘑菇、毒蘑菇的危害及中毒后的临床表现，并针对神经精神型、急性肝损害型等蘑菇中毒类型特征进行了对比教学。

　　“今天的讲座让我受益颇多。此次活动让我知道了蘑菇是一种真菌，误食毒蘑菇后果很严重，以后我们都不会随意采食野生蘑菇了，也不会在市场上购买个人采摘售卖的野生蘑菇了。”社区居民王庆说。

　　此次科普宣讲活动帮助社区居民进一步掌握了食品安全相关知识，提高了居民的食品安全意识和自我保护能力。