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第08版:巴渝文学
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2023 年 09 月 05 日 星期 放大 缩小 默认 
旅游散记

葡萄庄园家访

王成志

  葡萄架上的葡萄熟了。

  当年,关牧村唱出的“吐鲁番的葡萄熟了,阿娜尔罕的心儿醉了”歌曲,脍炙人口,唱遍了祖国的大江南北,唱醉了好多人的心房,唱迷了好多人的魂魄。

  今年8月2日,顶着40多摄氏度的高温酷热,我随旅游团来到了火热好客、瓜果飘香的新疆吐鲁番葡萄沟。

  当我一踏进葡萄沟,就被眼前的景色迷住,我往里走走,满眼都是晶莹欲滴的葡萄,绚丽多彩,长长的,绿绿的,晶莹透明,真像是用水晶和玉石雕刻出来的,紫中带亮,滑润可爱,活像一串串紫色的珍珠。葡萄有各式各样的,无核的白葡萄、马奶似的圆葡萄、手指般的金手指,黑珍珠似的夏黑葡萄等等。

  我随游客们来到阿卜杜拉葡萄庄园做家访。

  走进庄园,就看见一条条葡萄架搭建的阴凉走廊,走廊的葡萄架上挂满了沉甸甸的果实,处处散发着香甜的味道,一串串晶莹剔透、紧密扎实的葡萄,挂在庭院葡萄架上,吸引了不少游客前来参观、品尝。

  有位维吾尔族大叔穿着民族服装,抱琴坐在石阶平台上,弹出悦耳奔放的琴声,那琴声悠扬动听、清脆嘹亮,瞬间就把我们吸引住了。我说不出这乐器到底是都塔尔,还是热瓦普,那声音真的沁人心脾、动人心弦。

  一位中年维吾尔族大哥把我们引到萄萄架的绿荫下坐定,他和家人拿出瓜果,热情招呼我们品尝。我们一边品尝西瓜、鲜葡萄和葡萄干,一边看穿鲜艳维吾尔族服装的古丽姑娘跳舞。

  音乐欢快,葡萄美酒,歌声悠扬,舞姿翩翩,我们沉醉在维吾尔族同胞热情好客、欢乐舒畅的热烈气氛中。

  看完古丽优美、奔放的维吾尔族舞蹈,维吾尔族大哥买买提便开始给我们介绍他们的家庭情况以及葡萄种植和管理、收获、晾干情况,他擅长语言表达,普通话说得很标准很有魅力。他先说了几句简单的维吾尔语与汉语的对应关系:亚克西——你好、热合曼——谢谢、号西——再见。游客们跟着他说了几句,很有些滋味,但远不如他说得优雅、流畅、丝滑。对此,他爽朗地一笑,脱口而出“衷心感谢共产党,没有共产党就没有我们的幸福生活。”

  他介绍说,一些游客在游摊上买的干枯、光鲜的葡萄干是打过农药的,吃了对身体不好。而看上去有点湿润,颜色不那么鲜亮,用手一摸有点黏,那才是风干的好葡萄干。“好葡萄干又可分为好多种,请大家分别尝一尝。”他说着,把家里在风干房晾晒得非常好的葡萄干拿出来,一一介绍,样样给我们品尝。他家的葡萄果实,外形饱满修长,色泽红润剔透,果肉厚而无籽,入口清甜香醇,甜中微酸,弥漫醉人芬芳,颗颗都是浓缩自然精华的葡萄干。

  他通俗的解说,真诚漂亮的微笑,令人心悦诚服。游客们纷纷掏钱,带回了大包小袋的各种葡萄干。家乡的亲友,可以吃到美味、感受到美好啦。

  我们走出阿卜杜拉葡萄庄园,在村里遇见不少维吾尔族村民,他们提着篮子、拿着筛箕,都会很热情地邀请你吃葡萄干,有的甚至一把把抓起塞在你口袋里,你买不买无所谓,但他们大方豪爽的热情,瞬间就会融化你。

  吐鲁番的葡萄多达500多种,有无核白、金手指、红地球、夏黑、黑加仑等等,吞一颗鲜葡萄下去,从舌尖、口腔、喉咙,一直甜蜜到肚子。舒服,安逸,快慰至极!看着五颜六色,不同大小的葡萄,心里更是比蜜甜,一股快乐愉悦之感陡生!

  甜蜜,吐鲁番!快活,维吾尔族家访!

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