酉阳县宜居茶鲜茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿，以味道纯真、口感极佳而闻名遐迩。

　　宜居乡自古以来素有“半幅园林美如画，山清水秀是宜居”之美誉，“明清皇宫添贡品，云雾山中宜居茶”是宜居茶的真实写照。位于宜居乡北面巍峨的龙头山脉，平均海拔800多米，全年四季云雾缭绕，得天独厚的地理优势使得宜居茶能充分吮吸大自然的阳光雨露。

　　近年来，为了让宜居茶致富于民，宜居乡党委、政府始终围绕茶叶做文章，把茶叶作为村民增收的支柱产业来抓，把品牌建设和规模化生产有效衔接在一起，同时，把茶叶创作工艺当作非物质文化遗产来传承。目前，共有9个行政村在发展茶叶产业，全乡总计发展茶叶面积23000余亩，每年茶叶总产值达1亿元左右，实现人均收入超过5600元，成为全乡村民增收致富的主导产业。

　　宜居乡党委书记白健龙说：“我们始终坚持绿色发展理念，依托自然资源优势，通过‘党支部+合作社’的经营模式，念好‘山字经’，打好‘生态牌’，做好‘茶’文章，将有机茶叶做成了助农增收的大产业。”

　　目前，宜居乡的春茶进入了采摘旺季，茶山上茶叶飘香，春意盎然。春茶的采摘也带动了当地包括春茶及其他土特产的销售，形成乡村旅游、农家乐餐饮等在内的“茶经济”产业链。为发展乡村旅游助力高质量发展，宜居乡全年不间断开展“一乡一主题”乡村采茶会。根据宜居乡现有资源，打造主题鲜明、各具特色的乡村旅游，形成一批集观赏、休闲、体验为一体的乡村旅游精品项目，让乡村旅游成为宜居乡发展成“一业兴、百业旺”的龙头产业和富民产业。

　　“今年宜居乡的乡村旅游主题是春茶采摘，重点发展采茶、手工制茶、采果等特色体验旅游和龙头山步道漫步、野外露营等休闲旅游。”宜居乡相关负责人说。

　　宜居乡沿峰村地处龙头山下宜居河边，该村森林覆盖面积达80%以上，负氧离子含量高，不仅是天然氧吧，疏松的油沙地土壤，还形成了绿茶、李树、桃子等特色经果林资源的开发利用。

　　除了体验采茶乐趣的游客，更多是散落在各个角落辛勤劳作的采茶人。“现在明前茶主要是一叶一心，采摘时下手要轻点。”在茶叶基地，沿峰村1组的青年茶农何永峰手把手教学，他一边教新手采茶工人采摘茶叶的动作，一边给笔者讲解采茶、制茶、品茶的相关知识。

　　“这个还真有点考验耐性，不过完成后很有成就感。”几位游客腰挎小竹篓，在茶园中采春茶。采回鲜叶后，再与制茶师傅一道按照“杀青”“揉捻”“烘干”等几个环节体验手工制茶，感受劳动的快乐。

　　据了解，宜居乡持续发展壮大农村集体经济，宜居乡不少专业合作就是这时发展起来的，同时还解决了900多人就地务工，实现了宜居乡脱贫致富。

　　除了推出青茶采摘体验游，当地还依托龙头山丰富的自然景观和深厚的佛教文化底蕴，以茶为基础建设了一处集科普、教育及人文景观于一体的自然课堂，推动茶旅融合发展。村民办起了农家乐、土特产超市，吸引了众多游客前来玩耍，有效带动了周边乡村旅游和特色农业的发展。

　　“我们主要从亲子游、研学、团建等方面着手，将茶的销售带动起来，顺便助推乡村旅游发展。”宜居乡相关负责人表示，宜居乡逐步形成了以“茶”为支柱的产业链，一幅乡村振兴画卷徐徐展开……