鸡窝里刚取出来的鸡蛋，通常沾有鸡的粪便，这是由于鸡的肠道末端与生殖器末端共用一个腔道（泄殖腔），所以很容易沾上鸡的粪便。

　　而超市售卖的鸡蛋通常是养殖场收集而来，养殖场的鸡蛋会经过倾斜角度的滚动后被收集起来，从而与鸡的粪便进行分离，所以很少会沾有鸡的粪便。

　　此外，有些规模化养殖场还会对收集的鸡蛋进行简单的清洗、风干和涂膜等，以便看起来更加干净，条件好的养殖场还可能会对鸡蛋表面进行紫外灭菌处理。

　　所以说，超市里售卖的鸡蛋上一般不会有鸡的粪便，尤其是独立小包装的盒装鸡蛋。