你是不是疑惑大部分中国人为什么感冒了需要喝热水？头疼发烧需要喝热水，甚至摔伤了腿躺在床上还免不了喝上一杯热水！而在许多欧美国家中，即使是寒冷的冬天也要喝上一杯温水甚至是冰水。

    中国人喝热水的习俗由来已久。《孟子》讲:冬日则饮汤，夏日则饮水。这里的“汤”指的是热水，而“水”则指普通的凉水。但这也只是提倡，宋代之前能喝上热水的，基本上都是王公贵族。

    在旧上海时期，很多住在弄堂里的居民，自家烧水是很麻烦的，大多数人都选择喝井水，或者去老虎灶寻找热水，而体力劳动者更是没办法挑拣冷热水了，甚至有时只能在街边水槽将就一下。

    解放后全国倡导讲究个人卫生，呼吁大家喝热水，久而久之国人就养成习惯。西方因为很早就普及饮用水净化系统，而这种设备能够杀灭水中的致病微生物，因此他们常喝温水或冰水。