流言：在食物中加入罂粟壳能“提鲜”，味道会更好。

　　真相：加了罂粟壳的味道不仅不好吃，还具有毒性。

　　罂粟果实中含有的多种生物碱，包括吗啡、可待因、罂粟碱等，是多种毒品的重要原料。而罂粟壳是罂粟的成熟果壳干燥后制成的，如果使用罂粟壳做调料，这些生物碱就会被消费者吃进去。

　　虽然使用罂粟壳做调料时的用量较少，在食物中的浓度很低，对普通人来说不太可能立即上瘾，但对极少数敏感者，则有上瘾可能。此外，如果经常摄入加了罂粟壳调料的食物，还可能给身体带来其他危害，比如发冷、虚汗，甚至可能损伤神经系统或消化系统。

　　在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，根据我国法律，涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。根据具体的罪行，可能被判处有期徒刑。

　　而在食物中加入罂粟壳能“提鲜”的说法更是无稽之谈。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅曾经做过双盲试验，发现被试者无法有效区分加了少量罂粟壳的火锅底料与普通火锅底料。此外，罂粟壳本身味道很淡且发苦，也就是说，将罂粟壳作为调料并没有提鲜的作用。