重庆火锅国际产业学院、重庆小面产业国际培训中心签约暨揭牌仪式

　　职业教育作为与经济社会发展联系最为紧密的教育类型，如何勇担使命、探索新途。

　　重庆市旅游学校，这所承载着六十余载历史底蕴的职业院校，自1960年2月创建，1982年开启职业教育新篇以来，摘得“国家级重点职业高中”“国家中等职业教育改革发展示范学校”等一系列金字招牌，以及“全国餐饮职业教育示范院校”“重庆市高水平中职学校”等殊荣，始终在职业教育的舞台上熠熠生辉。

　　近年来，产业变革的号角催人奋进，高素质人才的需求愈发迫切，重庆市旅游学校敏锐感知时代脉搏，主动投身这场深刻变革。立足自身专业优势，以生态创新实践为指引，以市场需求为导向，逐步走出了一条产教融合、协同育人的创新特色之路，人才培养质量取得明显成效。

　　人才培养创新

　　系统构建 书写立德树人新答卷

　　在职业教育与产业变革深度融合的时代背景下，重庆市旅游学校以系统思维构建人才培养生态创新体系，将育人理念、课程改革与培养模式三维熔铸为有机整体，蹚出一条特色发展之路。

　　教育的本质是生命对生命的唤醒。学校秉持“德技并修、全面发展”的育人理念，通过多元化的素质教育活动，将综合素质培养融入日常教育肌理，展现新时代职教学子的蓬勃风采。

　　晨曦中的晨跑队列、课间操的整齐律动，构成校园最富朝气的风景线；趣味运动会、篮球联赛等体育活动，不仅锻造学生强健体魄，更在团队协作中培育拼搏精神——校田径队在市级职校运动会屡获一等奖的佳绩，正是体育育人的显性表达。艺术教育同样成为点亮心灵的火炬，2024年摘得市级艺术活动月一等奖的殊荣，印证着以美育人的深度浸润。而礼仪操比赛、志愿服务等特色活动，则如春雨般滋养着学生的社会责任感。

　　课程作为人才培养的核心载体，承载着知识传递与能力塑造的双重使命。学校依托重庆市中等职业学校教师发展整校推进项目、市级规划课题、教改项目及课堂革命典型案例项目，聚集整合育人育才资源，着力构建“岗位核心，双轮驱动，四层循环”教学模式，以及“三项融合，双线贯通，能力渐进”的中职专业课程建设模式。创新职业教育教学模式，以数智化改革赋能课程建设。

　　如果说课程改革是育人体系的筋骨，那么特色培养模式则是激活创新的血脉。

　　学校以专业部为单元打造三大育人方阵：旅游专业部三十余年深耕“服务+专业”双核模式，向高星级酒店、文旅企业输送数千名基层管理人才，成为区域现代服务业的人才蓄水池；烹饪专业部创新“产教融合+文化传承”路径，校企共建“美食文化产业学院”，“岗课赛证”体系成效显著，获全国教学成果二等奖及烹饪大赛多项殊荣；应用型技术人才培养部则在数智化浪潮中勇立潮头，动漫专业深度参与《哪吒2》制作跻身行业标杆，计算机、新能源专业以赛促学斩获市级以上奖项50余项。

　　从综合素质的培根铸魂，到课程体系的迭代升级，再到培养模式的破圈突围，重庆旅游学校的人才培养生态创新，生动回答着“培养什么人、怎样培养人、为谁培养人”的时代命题。

　　教师队伍创新

　　五维并进 打造德技双馨卓越队伍

　　在职业教育深化改革的关键时期，教师队伍建设既是支撑产业升级的动力源，更是培养大国工匠的领路人。

　　重庆市旅游学校以“五维并进”策略构建教师发展新生态，以党建为引领，将能力提升、教学创新、团队协同与文化浸润熔铸为有机整体，打造出一支德技双馨的卓越师资队伍。

　　党建领航铸就育人之魂，是这支教师队伍的鲜明底色。学校将党建统领贯穿教师队伍建设全过程，引导教师树立正确的职业观和价值观。建立健全师德师风评价机制，将师德作为年度考核、职务晋升的重要依据，让“为党育人、为国育才”的初心使命融入教师职业基因。

　　多元培训锻造过硬本领，彰显产教融合的鲜明特色。学校实施教师发展整校推进项目，构建“四阶四导四训四驱”培训模式，设置个性化研修项目，提升教师教育教学能力。组织教师深入企业参与项目研发，深化产教融合，让教师既能站上讲台授业解惑，又能走进车间技术攻关。

　　创新赋能激活教学变革，成为质量提升的核心引擎。学校组建跨学科融合的特色教学团队，以项目为载体推动教学研究和改革实践。实施“一驱一引五程三建”教师队伍建设模式，重视科研成果转化和应用，以研促教，提升育人实效。

　　团队协同凝聚发展合力，培育共生共长的生态文化。学校鼓励教师参与团队建设，形成特色鲜明的教学团队。建立激励机制，对表现突出的教师给予表彰和奖励，举办教学成果展示会和经验交流推广会，提升团队凝聚力和战斗力。

　　清廉文化涵养育人环境，筑牢风清气正的发展根基。学校制定全面从严治党责任清单，组织廉政教育活动，开展清廉教研组、清廉处室等清廉单元评选，营造清廉文化氛围，形成潜心教书、静心育人的良好生态，获得重庆市清廉学校建设标杆案例。

　　学校深耕教师队伍建设沃土，队伍建设成效斐然，涌现出多名领域专家，制定多项课程标准获推广。教育教学质量大幅提高，学生在各类技能大赛中屡获佳绩，毕业生升学率和用人单位满意度保持较高水平。

　　校企合作创新

　　多元聚能 构建协同发展新生态

　　近年来，在区委、区政府的科学统筹与强力支持下，学校锚定职业教育高质量发展目标，以产教融合实践基地建设为突破口，全力打造功能完备、开放共享的实训中心，为培育高素质技能人才筑牢坚实根基。

　　以与重庆小面产业园共建“美食文化产业学院”为典范，双方秉持优势互补、资源共享理念，在特色产品研发与市场化推广领域展开深度合作。企业前沿技术与市场需求的引入，激发创新活力，一系列兼具地域特色与市场竞争力的产品应运而生，并成功推向市场，实现了教育链、产业链与创新链的有机衔接。

　　学校在产教融合进程中持续深耕，成功申报重庆市西餐烹饪、中餐烹饪专业现代学徒制试点，携手餐饮龙头企业创新实施“五体合一”培养模式，将课程与企业需求、标准、项目、管理、文化深度交融，构建起学校与企业双主体全程协同育人体系，有效提升了学生职业素养与实践能力，为企业输送了大量高素质技能型人才。同时，学校勇担职教发展重任，牵头成立重庆旅游职业教育集团，参与创建重庆小面食品及农产品加工产教联合体，搭建职业教育领域交流合作的广阔平台；与6家企业在动漫与游戏制作、美容美体等8个专业开展联合办学，践行“招生即招工、毕业即就业”的育人路径，精准对接企业用人需求，实现人才培养与产业需求的无缝对接。

　　紧扣国家乡村振兴战略，学校主动融入大渡口区“农文旅产业”融合发展大局，创新探索“政—校—村—企”协同发展新模式，与6个村社、12家民宿组建乡村振兴联盟，深挖乡村文化与资源禀赋，致力于打造“一村一品一特色”的乡村发展新风貌。实践中，学校团队研发出11道区域地标菜、15款潮流饮品、4套主题宴席、1套冷餐宴，并开发“乐享未来”《江湾半岛饮品》课程及配套资源，为乡村产业发展注入人才与技术动能。

　　值得一提的是，学校始终坚守“产教融合、校企合作”理念，成立“校企融合”协调机构，构建“层次发展，精品建设”管理机制，全面推行“全员、全方位、全过程”的三全育人模式。通过精细化实习管理，全程护航学生成长，确保实习环节成为学生锤炼技能、积累经验的重要舞台。近两年，学校交出亮眼成绩单，毕业生对口就业率达100%，企业反馈满意度超95%，这不仅彰显了学校在人才培养质量上的卓越成效，也印证了学校在实习管理工作中的精细化与专业化水平。

　　谭茭 图片由重庆市旅游学校提供