“椒农出海”项目荣获第六届“中国创翼”创业大赛乡村振兴赛道二等奖

　　一大早，江津区丰源花椒有限公司的生产车间，工人们手脚麻利地为花椒漂洋过海做准备。

　　企业已经接到来自美国、日本、韩国等地的客户订单，正在抓紧备货。经过清洗、杀青、称重、速冻、冷藏等工序，青花椒被牢牢锁住鲜味，将以最佳状态奔赴远方。

　　花椒虽小，却聚世界“椒”点。“椒农出海”是江津花椒产业提升项目，利用土壤改良方案以及标准化种植方案，降低土壤中的农残重金属，从而让普通花椒种植地得以种出符合欧盟标准的花椒果，进而帮助椒农提质增效。

　　目前，重庆已打造11个花椒出口基地，约2000亩，通过订单农业和以销助产方式，带动上万名农民增收就业。

　　在花椒出口基地的加持下，预计花椒企业每年可加工、销售的保鲜花椒、干花椒、花椒油等产品累计达2800吨以上，生产量和销售量将提高约40%，产出价值可达7000万元左右。