国药太极石柱黄连GAP基地

　　石柱土家族自治县，素有“黄连之乡”的美誉，种植黄连已有700多年历史，以栽培历史悠久、种植规模大、品质优良而闻名，是中国黄连的原生产地，目前种植规模和产量约占全国的60%。

　　近年来，石柱将黄连产业作为高山地区农业人口的主导产业、脱贫产业。为提升增值空间，石柱创建黄连国家现代农业产业园，成立黄连创新产业研究院，引进龙头企业开展中医药全产业发展战略合作，开发中成药、日化品等高附加值产品20余种，实现原材料就地精深加工转化增值，打造全国道地优势药材产业发展高地。预计到2026年，将带动2.6万人以上就业，产业园农民人均收入可达3.2万元以上。

　　黄连之“苦”，已然成为石柱的产业之甜。

　　黄连之乡

　　“苦黄连”带来“甜生活”

　　“今年，农场种植的在地黄连面积达到280亩，亩均年产量达350公斤。”在位于沙子镇卧龙村的盛源中药材种植家庭农场，农户徐进平谈及今年的黄连产量十分畅快，他说，自己和黄连打了一辈子交道，却越种越有信心。

　　自2021年成立以来，该农场以家庭成员为主要劳动力，将传统种植技艺与现代科学管理相结合，采用先进技术和病虫害防治方法，确保黄连的健康生长和高产稳产。

　　盛源中药材种植家庭农场的“收获”，得益于政府的一系列政策补助，以及黄连种植的整体规划。

　　石柱黄连以栽培历史悠久、种植规模大、产量甲全国、品质优良而闻名，是世界黄连的集散地和黄连价格的风向标。石柱海拔1200米至1600米的高山区，80%以上农民靠种植黄连为生，黄连种植收入占农业收入的70%左右。2006年，国家质检总局、国家标准化管理委员会发布《地理标志产品 石柱黄连》；《中国药典》“味连”以石柱黄连为标准；2024年，重庆市农业农村委将石柱黄连列为“渝十味”道地药材之首。

　　悠久的种植历史和天然适宜的地理环境，让石柱“锁定”黄连。近年来，石柱县大力发展以黄连为代表的中药材产业，并在今年申报创建国家现代农业产业园。

　　迭代保障新机制。优化完善产业发展支持政策，创新多元利益联结机制，激发黄连全产业链各要素、各环节的活力；制定政策和补助资金，激发全链主体发展动力；应用“智慧林长”管理系统和产业管理应用平台，提升产业数智水平。

　　探索种植新模式。推广林连互利共生栽培模式、熟地间套轮作种植模式、“公司+合作社+农户”联动发展模式，发展50亩以上相对集中连片示范基地150余个，启动黄连GAP基地建设3万亩。

　　截至2023年，黄连带动产业园区内1.8万人就业，35个村集体经济组织发展壮大，4万余农户每年户均收入8万元，10万从业人员人均增收1万元。

　　“苦黄连”为群众带来了“甜生活”。

　　全链升级

　　黄连加工转化率超90%

　　2023年10月8日，市中药研究院与重庆泰尔森制药有限公司在石柱举行黄连GAP种植基地项目签约仪式。此次签约，是新版中药材GAP在石柱落地的首批项目，将推动黄连种源、种植、管护、加工等生产加工全链条高质量发展。

　　在1989年首届中国道地药材学术研讨会上，石柱黄连便被确认为道地药材。2004年被国家食品药品监督管理局药品认证管理中心公布为GAP认证基地。此次黄连GAP种植基地项目签约，是石柱黄连产业发展代表性事件之一，近年来，石柱为发展黄连产业创新不断。

　　培育发展新动能。联动高校、科研院所、风险投资机构，成立全国首家黄连创新产业研究院，推动研发成果加快转化应用，累计完成市级以上科技攻关项目30余个，开发以黄连、黄精等中药材为主要原材料的系列产品80余个。2024年新增农业产业化国家龙头企业1家、重庆市瞪羚企业2家，黄连直服饮片遵古炮制技术入选重庆首批“中医药良方妙计”。

　　打造市场新优势。强化整合资源，深化央地合作，聚力打造黄连趁鲜加工、分级加工与云仓交易2万平方米共享生态中心，提档升级中国黄连交易市场，建设集等级分类、标准检测、智能仓储、集散交易、物流保障等于一体的中药材现代化集疏运供应链大平台，铸造重庆中药材产业新优势。

　　同时，石柱正着力建设全国黄连高质高效供应区、黄连科技装备创新集聚区、特色产业联动发展融合区、生态循环农业发展示范区、联农带农创新创业孵化区。

　　在“四新”举措，“四区”建设的背景下，石柱通过统一品牌、统一形象、统一包装，推进黄连商品化处理，实现黄连初加工转化率突破90%，并通过发挥全国唯一黄连专业交易市场的集聚效应，实现年交易额10亿元以上。

　　联动发展

　　产业不断延链提质增效

　　以“黄连+农旅”为例，独具特色的黄连科研中心、休闲农业观光体验园等农旅融合项目落实落地，以黄连为主的休闲观光、农事体验、农业科普等休闲旅游业态不断丰富。突出打造“中国黄连之乡”文旅品牌，先后建设黄连生产技艺研学基地、黄连农耕文化展览馆等融合项目，丰富“中国重要农业文化遗产”内涵……

　　石柱还推动“黄连+康旅”做大做强，以黄连为特色的药食疗养、森林疗养、运动疗养等“养气、养心、养神”项目加快打造，黄水国家级康养旅游度假区不断提档升级，连续5年成功举办以“中医药与康养经济”“运动与康养”“中医药与康养”为主题的中国·重庆（石柱）康养大会，获评“全国康养60强县”“全国森林康养基地县”“中国最美生态康养旅游目的地”等荣誉称号。

　　如果说“黄色黄连”是中药材的代表。在石柱，还有以“红色辣椒”为代表的调味品、以“绿色莼菜”为代表的生态果蔬，与黄连共同形成了“三色”产业。石柱也因此走出了一条“山上种连、山下种椒、水中种莼”的立体式、全链条、品牌化特色产业发展之路。

　　声音>>>

　　推动食品及农产品加工

　　全行业全产业链协同发展

　　石柱将聚焦全市“33618”现代制造业集群体系，立足特色原材料产地优势，持续发展黄连、辣椒、莼菜“三色”产业，通过构建“培优品种提品质—打造品牌拓市场—销售后端带动种植、加工前端”的良性循环，聚焦内培外引、“爆品”打造等工作，谋划大项目、产业链、产业集群，推动食品及农产品加工产业全环节提升、全链条增值。

　　——石柱县政府副县长 王淑蓉

　　亮点>>>

　　重庆泰尔森：

　　打造万亩药材种植基地、助力中医药产业发展

　　国家农业产业化重点龙头企业、高新技术企业、重庆市企业技术中心、重庆市农产品加工业百强领军企业、重庆市瞪羚企业、重庆市专精特新企业……重庆泰尔森是一家集中药材种植、收购、中药饮片加工、中药健康产品开发为一体的中药生产企业。2023年销售收入2.2亿元，缴纳税金590余万元，收购重庆市内以中药材为主的农产品近亿元。

　　重庆泰尔森生产的中药饮片共580个品种，2000多个品规，其中，以黄连为主的西部地产中药材100余种，是石柱黄连产业链条中的重要企业。截至2024年已有黄连GAP种植基地8100余亩。其余还有黄精、木瓜、黄枝子、桑椹、佛手等种植基地近万亩。

　　数据>>>

　　石柱现有：

　　●农产品加工企业154家

　　●精深加工34家、占比22%

　　●“双百”企业3家

　　●市级示范加工企业18家

　　●规上企业17家

　　●年加工产值上亿元的企业4家

　　●种植面积18个乡镇5.8万亩，面积占全国60%

　　●年产3000吨，产量占全国的60%

　　●年交易量4500吨，占全国交易量的90%

　　●4万连农户均收入8万元，10万从业人员人均增收1万元

　　彭光瑞 马建保 图片由石柱县农业农村委员会提供