綦江区文龙街道金钗村今年腌制了上万斤老盐菜,售价8元一斤,全国各地可邮寄。
金钗老盐菜经过三腌三制而成,色泽金黄、香味浓郁,是餐桌上重要的一道调味菜。老盐菜也是金钗村集体经济的主打产业,带动群众增收致富。
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通讯员 成蓉