近日，美拉德穿搭广受追捧。“美拉德”源于化学领域的“美拉德反应”。食物制作过程中，蛋白质和碳水化合物在加热条件下发生非酶促褐变反应，最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精，或称拟黑素。如牛排经过烹饪由血红色逐渐变为焦褐色。

　　美拉德穿搭因其棕色系的沉稳成熟象征着稳定的内核，在天气转凉时能给人温暖治愈的安全感和归属感。在夏日里，常见的是多巴胺穿搭，是指穿着明亮鲜艳的服装刺激人们分泌多巴胺，从而引发快乐和兴奋的感觉。

　　无论是多巴胺还是美拉德，两种搭配都和色彩紧密相关，都体现了人们对于这些色彩的积极心理感受。另外，色彩还可以改变一个人的情绪，甚至关乎心理健康。例如，红色被认为是激情和活力的象征，黄色被认为是温暖和快乐的象征，蓝色被认为是冷静和平和的象征。

　　了解色彩背后的心理密码，对于管理情绪和改善生活都有重要意义。在日常生活中，如何巧妙运用色彩心理学呢？

　　对比色提高注意力。对比色是指红色和绿色、黄色和紫色、蓝色和橙色等这一类在色环上相对的颜色，由于它们的相对关系，所以使用这类颜色进行设计与搭配，能够营造出很强的视觉冲击效果。在很多平面广告设计中，使用明亮的对比色来突出重点，可以更好地吸引观众的注意力。

　　暖色营造温暖氛围。暖色是指红色、黄色、橙色等在视觉上较为温暖的颜色。比如，节日时用大红色灯笼、彩带渲染热闹喜庆的氛围；当下流行的美拉德色系给人柔和亲近的感觉；冷清凛冽的冬日，在室内使用暖黄色灯光可以营造温馨的气氛。

　　冷色放慢时间感知。如果周围的环境以红色为主，身处其中会觉得时间过得很快，人容易变得烦躁；而身处蓝色的环境中则会觉得时间过得很慢。例如，快餐店的红黄配色可以缩短顾客就餐时间，而水族馆、公园、咖啡厅等以冷色调为主的场所会让人感觉到平静放松，适合约会、畅谈。

　　特殊颜色提高效率。在工作中，如果想提高工作效率，宁静包容的蓝色和活力清新的绿色都是不错的选择，如在桌上摆放绿植、在墙面挂上蓝色系的装饰画等。

　　色彩提供了一种情感表达的途径，掌握色彩心理学知识，选择合适的颜色，可以帮助人们调节情绪，改善生活方式，进行自我疗愈。