种植小黄姜，可以选择一年或两年生的种子，关键是要选取粗细均匀、无病虫害的姜块，每亩种植需要200~300千克的种子。

　　播种方法：分为开沟种植法和包膜种植法。开沟种植法的步骤是先在沟中埋肥，再按一定的行距和株距摆放姜块，最后覆盖土壤。包膜种植法则是先在地面上划线，然后撒上肥料与黄姜种，最后覆盖薄膜。

　　施肥：种植前要深施农家肥，种植过程中要适时补充专用肥和微量元素肥，比如硼、锌、铜等。根据试验的数据，每亩鲜姜大约需要氮肥45千克、磷肥100千克、钾肥60千克。

　　灌溉：如果土壤干燥，需要适量浇水。在高温期，要注意选择合适的时间进行浇水，如清晨或傍晚。一般来说，小黄姜在生长期间不需要过多灌溉。

　　搭架：小黄姜是喜欢攀爬和攀缘的植物，所以在苗芽10~20厘米高时，需要及时为小黄姜搭建支架。

　　（本报综合）