谣言：生吃茄子可以降血压。

　　真相：毫无作用。

　　茄子富含维生素、矿物质和抗氧化剂等成分，但并不含有任何可以降血压的特殊成分，无论是生吃还是烹饪，都不能直接降血压。

　　再者，生吃茄子是有风险的。茄子中含有一种叫茄碱的物质，若茄碱含量超过25毫克，就可能引发肠胃不适、呕吐恶心、腹泻等症状;若超过400毫克还会中毒，甚至危及生命。在正常情况下，一餐吃250克左右的茄子即可，而且建议煮熟后再吃。

　　总之，生吃茄子不会降血压。要维持健康的血压水平，最好采取健康饮食、体重管理、适度锻炼、限制盐分摄入等方式。

　　（来源：科学辟谣平台）