白果是富含营养的食材，其含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质。

　　选地和土壤：白果适应性强，在生长期间需要充足的阳光，同时喜欢排水良好、肥沃的土壤。种植白果的场地应避免低洼、积水处，但要保证水源充足。

　　挑选种子：选取健康、无虫害、完整、无破损的白果做种子。在选择种子的时候，可以多选几个进行发芽试验，确保发芽率。

　　播种和育苗：可以将种子在温水中浸泡24小时，拿出晾干后再进行播种，播种深度一般为种子的两倍。播种后要保持土壤湿度，并且要选择适当的肥料进行追肥，在幼苗期间要注意及时除草。

　　定植和管理：幼苗约生长1~2年后，根系逐渐发育并达到宜定植的状态。在定植过程中，要注意保持树根的完整性，同时也要保持树距均匀。定植后，要注意及时灌溉和防治病虫害。

　　收获和储存：白果采摘后，先要进行晒干或者进行加工处理，随后储存在干燥通风的地方，以便长期保存。

　　（本报综合）