塔菜，又称为菊花莱，是一种常见的绿色蔬菜，受到了越来越多人的喜爱。

　　环境选择：塔菜喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。土壤pH值应在6.0~7.0之间，这样有利于塔菜的根系发育。而塔菜也对阳光充足的环境较为适应，应选择一个日照时间长的地方进行种植。

　　种子选择：塔菜的种子可以通过购买或者从成熟的塔菜果实中获取。如果想种植更多的塔菜，那么应购买一些优质种子。在播种之前，可以先将种子浸泡在温水中24小时，这样可以提高发芽率。

　　播种：将种子均匀地播撒，然后薄薄覆盖一层土壤。注意不要把土壤覆盖得太厚，以保证种子能够顺利发芽。之后，用喷壶给种子浇透水。之后几天里，每天保持土壤湿润。

　　施肥：在塔菜生长过程中，要适时施肥。可以选择农家肥或腐熟堆肥，以保证塔菜能够得到足够的营养。

　　（本报综合）