乌贼，这个海洋中的神秘生物，以其独特的适应性引起了科学家的广泛关注。很多人知道乌贼有喷墨的能力，但却不知道它还是海洋中顶级的“易容大师”。

　　善于伪装的头足类家族

　　乌贼可以在短时间内改变自己的肤色来进行伪装，适应环境。这种变色能力不仅可以帮助乌贼在捕食和逃脱时更加得心应手，还可以在求偶和交流时发挥重要作用。

　　头足类动物属于软体动物门的一个纲，因这类动物的足均生于头部，特化为腕和触手，故被称为头足类动物。乌贼、章鱼、鱿鱼等都是头足类动物。它们都是动物中的伪装高手，可以在短短的2秒内迅速地改变自己皮肤的花纹和颜色，与周围环境融为一体，以此迷惑穷追不舍的捕食者。

　　海洋生物学家通过一系列研究发现，与章鱼和鱿鱼相比，乌贼无疑是头足类动物中顶级的“易容大师”。举例来说，乌贼中的一些较为弱小的“单身汉”，会通过伪装使自己在外表上看起来像一位“优雅的女士”，从而成功地混入其他乌贼家庭偷偷地和雌性乌贼交配。它们的伪装是如此成功，有时甚至会被这家的“男主人”当成自己真正的妻子一并保护起来。

　　反光细胞帮助变色

　　乌贼能拥有如此高超的伪装本领，它们神奇的皮肤功不可没。乌贼的皮肤下隐藏着一组特殊的色素细胞，分别包含橙黄、橙红及棕黑3种色素体，每个色素细胞都由一条可以收缩和扩展的环状肌肉包裹。当乌贼放松肌肉时，人的肉眼是很难察觉到这些色素细胞的；而当乌贼收缩一片肌肉时，这片肌肉中的色素体就会被挤压到每个色素细胞的顶部，在皮肤表层显现出相应的颜色。乌贼正是通过收缩一部分含有某种色素的色素细胞，放松另一部分含有其他色素的色素细胞，自如地改变身体的整体色彩，形成各种颜色的花纹。

　　在色素细胞的下方，还有一类反光细胞——白色素细胞（向色体）和虹彩色素细胞（虹色素体）。

　　色素细胞具有反射不同波长光线的功能，不论是浅水层中的由各种光波组成的白色光线，还是深水层中的蓝色、绿色等短波长光都可以被白色素细胞所反射。

　　虹彩色素细胞的细胞质中含有一种叫作反射体的片状蛋白结构，这种结构像一面完美的镜子，能够反射各种颜色的光线。虹彩色素细胞通过调节这些“镜子”的位置，反射五颜六色的光芒，如彩虹般绚烂。

　　乌贼正是通过控制这两种反光细胞的位置，选择要反射的光线，从而改变皮肤的颜色。此外，反光细胞还可以与色素细胞相结合，使皮肤呈现发亮的紫色、橙色等鲜艳的色彩。更令人不可思议的是，乌贼还拥有一种绝大多数软体动物不具备，即使在哺乳动物中也十分罕见的顶级武艺——在移动时也能很好地调节全身的虹彩细胞。

　　多变的图案与姿势

　　有科学家记录了乌贼身上的40多种图案，其中很多可以用来与其他乌贼进行信息交流，同时向其他动物发出各种不同的信息。比如，面对捕食者，乌贼呈现出具有警戒意义的图案；面对猎物，乌贼呈现出具有诱捕意义的图案，吸引猎物的注意与靠近。

　　乌贼在变换皮肤图案的同时，还会做出不同的姿势，使它们能更完美地“消失”。当它们隐匿在海草中时，会伸出触手并随着周围的海草一起摆动。当它们被放置到水箱中时，如果水箱壁上的条纹是纵向的，它们就会向上伸出触手；如果水箱壁上的条纹是横向的，它们就会在水平方向上尽量伸展身体。

　　逃跑也有技巧

　　当弱势群体遭遇天敌时，如果群体中的一位成员试图通知其他同伴，那它必然会承担更大的风险，因为这样做很容易暴露自己并成为最先被攻击的对象。从进化的角度看，最理想的同伴交流状态莫过于在不暴露自身的情况下成功传递信息，而乌贼恰好能做到这一点，它们可以对自己向同伴发出的信号进行“加密”，在保持自身伪装的同时，随心所欲地向其他家族成员传递各种信息，通知它们撤离或救援。

　　此外，乌贼还能在逃跑时使身体按照一定规律进行波动，这种波动会与海水的波动频率相似，以混淆捕食者的视线。这一招非常有效，因为如果物体在海水中移动的同时呈现出有规律的波动，会使捕食者很难分辨物体移动的方向和速度。