很多家庭都有储存大量苹果的习惯,刚买来的苹果前几天口感尚佳,但长期未食用,苹果慢慢就会变得质地绵软、失脆、少汁,进而衰败、变质、腐烂。那么日常生活中,面对大量的苹果有哪些好的储存方法呢?
如果需要大量保存,可以将苹果放置在阴凉处,储存前不需要清洗苹果,让苹果处在一个干燥通风的环境。也可以附上保鲜膜再放在冰箱的冷藏室,因为熟苹果中含有大量的乙醇,可以催熟其他水果,如果将苹果与其他熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂,所以尽量将其密封储存。
此外,还可以利用细沙储存。准备一些细沙,将细沙放置于箱子底部,然后放一层苹果,再盖一层细沙,直到将箱子装满,最后将箱子封上,这个方法可以让苹果存放4个月左右。