与一株草莓对视电闪雷鸣沉迷“少数花园”
第16版:科技生活·巴渝文学
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与一株草莓对视
电闪雷鸣
沉迷“少数花园”
     
 
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2022 年 06 月 23 日 星期 放大 缩小 默认  

与一株草莓对视

胡雁冰

  “五一”时,朋友撺掇我们去收草莓的尾,强调可以“现采现吃”,我心存疑问。

  一行人很快来到平整整白晃晃一大片塑料大棚前。“走,进四零草莓园。”朋友热情招呼道。“什么叫四零?”旁边有朋友问。“说这个草莓没有四种东西,具体是什么,我也说不好,一会你们自己看。”牵头的朋友回答。

  原来,园子近门口处有一牌子竖立,自上而下:零农残,零抗生素,零激素,零重金属。地上无有机毒素,地下无重金属污染,这可是难得的生长条件。我心里不信,“零”字太绝对了,对“现采现吃”的说法仍置疑。

  朋友可能看出了我的心思,指着牌子说:“再往下看,浓郁果香,色鲜味甜。蜜蜂传粉,现采现吃。”为一探究竟,我决定向老板请教。

  以前采摘的草莓,多是一垄一垄自然生长,也就是利用太阳光照。如果有棚子罩着,该如何解决光照呢?

  老板说:“大棚有两层,外面是钢架,能防风挡雨,甚至是霜雪的重压。里面是老楠竹片,上覆特殊的膜——分光生态聚能膜。”

  “有了这个膜,还要阳光照射吗?”我问。“不。我们采用了专利技术:当自然光照射到膜面时,通过膜内的有机官能团把光谱调整梳理为紫外光、蓝紫光和红橙光,使其与叶绿素吸收的波长相匹配,有利于促进植物光合作用……”老板回答。

  这时,几个工人两手提着满满的果篮走了进来。果子大小均匀,且一例的果尖朝上,晃眼一看,像教室窗口挤满的学生好奇的眼睛。而我一个手快的朋友已提着半篮子草莓走了进来,里面的果子歪歪倒倒,乱摆一气。“老板,果子不大,没能摘到好多。”口气里有些失望。

  老板笑了笑。“果不在大在于甜。要选果柄长凸出来那种,如果那里像炸裂了口子的萝卜一样裂口了,一定比其他的甜。”她边说边选了果让我们对比尝试。

  “要不要先冲洗一下?”我迟疑地边接果边问。“不用,您放心,我们没有农药。”老板指了指刚才我看的那牌子说:“蜜蜂传粉,注意没?我们在大棚里养了蜜蜂,用它来传粉。蜜蜂非常小气,如果有农药,肯定活不长!”

  听到此,我不再犹豫,一小口一小口地对比着尝起来。尝完后说:“请给个篮子,我要去摘果。”

  进到棚内,纵深悠长的一行一行垄土很有气势,沿土边是两行绿油油的草莓,略居于棚中的位置有一蜂箱,里面的精灵发出嗡嗡声,是草莓花的声音。

  我来到一株长势茂盛的草莓前蹲了下来,首先吸引我的自然是那两颗大大的红草莓,我轻轻地摘下它们,放到鼻子前,嗅一嗅有无想象的农药味,然后深吸一口它的清香和芳香,接着品味起来。汁多不溢、甜而不腻、柔软香糯、回味生津。这就是草莓,不要修饰物,不要防护层,直接将鲜红和可爱呈现出来,将水分和营养贡献出来,将美好和希望展现出来。

  接下来,我与一株草莓对视。观三出绿叶,赏六瓣白花,数廿枚雄蕊,再想象聚合果成熟后的尺寸,以及它由绿、渐黄、转红的衍变。

  与一株草莓对视,我的观念得到更新:草莓的绿叶不是陪衬!它呵护鲜花,给予果实营养,做的是顶天立地的事情。

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