流言:矿泉水里可能进去蛆虫,最好不要喝。
真相:从矿泉水的生产流程来看,这种情况根本不可能发生。
虽然市售的瓶装饮用水品牌种类繁多,但基本生产工艺大同小异,其生产系统十分缜密,从沙滤到精滤层层递进,又通过反渗透系统使水得到进一步净化。并且,瓶装饮用水因规定不能添加任何防腐剂,所以对微生物控制要求更加严格。在生产上不使用漂白剂而是使用臭氧进行杀菌,可把水中微生物全部杀死。而臭氧本身会在24小时内完全分解,因此也不用担心水中残留的问题。
另一方面,国家制定了相应的安全标准,包括《食品安全国家标准包装饮用水理化指标GB19298-2014》《食品安全国家标准饮用天然矿泉水GB 8537-2018》等,对微生物、污染物等有严格限量,极大程度上保障了饮用水的安全性。因此,按照正常工艺流程生产的矿泉水根本不会出现虫子和杂质问题。
瓶装水如若发现有虫卵,极可能是假冒伪劣产品,或是不按规范生产的小作坊产品,在购买时需注意辨别。
(本报综合)