大白菜是人们生活中常吃的蔬菜之一，它味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称。接下来就介绍几种让大白菜高产的方法。

　　间苗管理。秋季种植大白菜最主要的方法为直接播种，所以在大白菜出苗后就要进行间苗。大白菜间苗可分两次进行，第一次在长出2片真叶后进行，将生长过密、长势较弱的白菜苗拔掉。第二次间苗在长出3~4片真叶后进行，此次间苗就要将大白菜的株间距定好，一般大白菜株间距在25~30厘米，只保留生长健壮、无病虫害的大白菜苗。

　　水分管理。大白菜是喜水作物，但是并不耐涝，所以浇水以见干见湿、保持土壤湿润的方式最好，不可盲目浇大水或浇水过频，忽干忽湿会伤害白菜根系。为了防止大白菜在生长期遭遇长期降雨天气，所以最好是起垄种植，这不仅有利于田间通风，还有利于在雨后及时将田间的积水排出去。

　　追肥管理。除了合理灌水以外还要及时追肥，在种植大白菜前要施足底肥，另外，在大白菜的幼苗期、莲座期以及结球期必须及时追肥，以有效提高大白菜的产量。

　　病虫害防治。大白菜常见的病虫害有白斑病、立枯病、猝倒病、霜霉病、蚜虫等，病虫害的发生严重影响大白菜的长势，还会降低大白菜的产量。大白菜病虫害以预防为主，防治结合，在高发期及时喷药，当发生病害后必须及时喷洒杀菌剂和杀虫剂，以防止病菌和虫害蔓延。

　　捆绑管理。捆绑大白菜一般在收获前的15天前进行，可以用红薯蔓，也可以用稻草，将大白菜散在外面的叶子轻轻扶起，用稻草或红薯蔓绑到大白菜三分之二处，不要绑太紧。要注意在大白菜捆绑前的三四天不能浇水，捆绑后可浇小水促进大白菜生长。（本报综合）