材料:花菜1棵、小番茄4个、番茄沙司25克、 糖5克、盐3克,姜、蒜、葱适量。
做法:
1.花菜切成小块清洗干净,番茄去皮后切成小块;
2.锅内放入适量水。水开后倒入花菜煮2分钟,捞起沥水备用;
3.炒锅内放入适量油,再放入番茄翻炒出汁;
4.然后倒入番茄沙司、小半碗水和白糖翻炒到糖融化;
5.倒入花菜翻炒均匀,炒到菜花全部裹上番茄汁,放入盐翻炒均匀即可盛盘食用。