材料：花菜1棵、小番茄4个、番茄沙司25克、 糖5克、盐3克，姜、蒜、葱适量。

　　做法：

　　1.花菜切成小块清洗干净，番茄去皮后切成小块；　　

　　2.锅内放入适量水。水开后倒入花菜煮2分钟，捞起沥水备用；　　

　　3.炒锅内放入适量油，再放入番茄翻炒出汁；

　　4.然后倒入番茄沙司、小半碗水和白糖翻炒到糖融化；　　

　　5.倒入花菜翻炒均匀，炒到菜花全部裹上番茄汁，放入盐翻炒均匀即可盛盘食用。