红薯不能多吃。如果大量吃,还没吃出保健作用,麻烦先来了。
有些人吃完红薯会出现烧心、反酸、吐酸水等现象,特别是一些老年人,晚饭吃白薯的症状更明显,躺着容易反酸,坐起来会吐酸水。所以红薯需要适当吃。这个“适当”,是多少量呢?
一天吃生重50~100克就差不多了。而且,一天三顿饭中有1~2顿有薯类就可以了,可以在早餐及午餐吃,晚餐建议少吃或不吃红薯。
这是因为红薯富含膳食纤维,消化速度慢,有的人吃了容易胀气,放在晚餐吃的话容易影响睡眠。而且红薯容易刺激胃酸分泌,晚餐吃完了反酸的发生概率比早上和中午来得高。