人吃大蒜好处多多，那么鸡是否可以吃大蒜呢？大蒜中的大蒜素能有效地抑制畜禽致病细菌和病毒，增进畜禽食欲，提高畜禽产品的产量和质量。所以喂鸡吃大蒜也有很多益处，主要体现在以下几个方面。

　　抗菌防病增强免疫力。大蒜是一种天然的抗菌杀菌剂，对葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌等有明显的抑制和杀灭作用，可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌的生长繁殖，对结核杆菌、某些真菌、原虫等也有抑制和杀灭作用。平时在给鸡拌饲料时，加入切碎的大蒜，既能增加鸡的食欲，又能起到预防多种疾病的作用。

　　改善肉质。在喂鸡的日常粮食中按1%~2%的比例添加，能够提高鸡的机体免疫力，同时明显改善鸡的肉质，出售时鸡羽毛光亮，这样鸡的味道也更鲜美。

　　增加产蛋量。很多经验表明，在给蛋鸡每天总粮食中添加3%~5%的大蒜，可以提高产蛋量10%左右。毕竟大蒜是能够直接食用的食物，在成分上不用过多担心会对鸡蛋的品质有什么不利影响。当然这个效果不是说一天就能够实现的，真的想要产生效果还是需要持续添加一段时间。

　　（本报综合）