流言:容易疲劳、失眠多梦、长痘痘等是酸性体质的表现,所以要饮用弱碱性水更利于身体健康。
真相:实际上,医学界根本就没有“酸性体质”的说法。
2018年,美国“人体酸碱体质理论”之父罗伯特·欧·杨被法庭判处赔偿1.05亿美元,并当庭承认:“酸碱体质理论”只是个谎言。
事实上,人体的酸碱性远比想象的稳定,并不会轻易被改变。人的体质不能简单地分为酸性和碱性,这是一个复杂的系统。
食物有酸碱性的区分,但无论食用酸性食物还是碱性食物,人体内存在的缓冲系统都可以自动调节,使之处于一种动态的平衡。所谓的酸性体质造成多种疾病,甚至诱发癌症等说法,都是没有科学根据的。也就是说,人体的酸碱性不是简简单单靠喝水就能改变的。并且,“酸性体质致癌”的说法也完全没有科学依据。
(本报综合)