食材:鸡蛋3个、面粉195克、色拉油适量、1/2汤匙食盐、225克牛奶、1汤匙白糖。
做法:
1.将3个鸡蛋打入容器中,再放入面粉、盐和牛奶。
2.用电动打蛋器低速搅拌均匀后,转高速搅拌10分钟,使之成为面糊状。
3.给模具刷上色拉油,和烤箱一起预热。
4.预热好后拿出模具倒入步骤2做好的面糊,约8分满。
5.放入预热好的烤箱,调至200摄氏度烤25分钟后拿出冷却后即可食用。