食材：生花生仁200克、白砂糖100克、盐5克。

　　步骤：

　　1. 将准备好的花生仁放入炒热的盐锅中，不断翻炒，至花生仁炒熟，待花生仁自然冷却后，除去表面的红色皮衣。

　　2. 中火将锅预热，加入清水、白糖加热熬至浓稠糖酱时关火，放入花生仁拌匀。

　　3. 将裹好糖酱的花生仁分开晾至常温，此时会看到白糖返霜裹于花生仁表面，即可装盘食用。