擦亮眼睛严防“荐股黑群”教你轻松去除茶垢香辣可口的泡椒猪肝能迅速搭好的充气帐篷
第14版:科技生活·百科
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擦亮眼睛严防“荐股黑群”
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香辣可口的泡椒猪肝
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2020 年 07 月 16 日 星期 放大 缩小 默认  
生活厨房

香辣可口的泡椒猪肝

伊莉

  材料:

  猪肝300克,泡姜1块,泡海椒50 克,大葱1棵,盐、味精、嫩肉粉、油适量。

  做法:

  1.猪肝洗净切片,放适量的盐、味精、嫩肉粉,加少量清水拌匀,腌5分钟。

  2.泡姜切片,泡海椒切粒,大葱洗净切段。

  3.炒锅倒油,油温七成热时将火调小一点,倒入腌好的猪肝迅速翻炒至断生后捞起(炒猪肝时一定要快,炒久了猪肝就不嫩了)。

  4.倒入泡姜、泡海椒炒香后,将猪肝倒入翻炒均匀,再放葱段翻炒均匀即可关火起锅。

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