专家教你如何正确鉴别洪湖莲藕如何正确清洁烤箱
第14版:科技生活·百科
上一版 下一版  
专家教你如何正确鉴别
洪湖莲藕
如何正确清洁烤箱
     
 
重庆日报 | 重庆日报农村版 | 重庆科技报
重庆日报报业集团主办 
3上一篇  下一篇4  
2020 年 05 月 12 日 星期 放大 缩小 默认  

如何正确清洁烤箱

丁一

  烤箱是家庭料理的好帮手,但是烤箱在烘烤含有油脂的食材后,喷出的油污黏附在内壁上不好清理,时间长了会发黑、结块、产生异味。错误的清洁方法会缩短烤箱的使用寿命,那么应该怎样清洁烤箱呢?

  1.清洁烤盘、烤架上的油污

  烤盘和烤架上最容易残留污垢,一般建议使用中性清洁剂,如洗洁精、肥皂等搭配软式海绵来刷洗。如果污渍较顽固,可在温水中加入中性清洁剂,将烤盘等放在水中浸泡让污渍软化,再进行刷洗。

  2.清洁烤箱内部

  烤箱内含有加热管,不能用水直接冲洗。如果烤箱内部仅残留食物碎屑,可以使用小刷子将碎屑清出,用挤干水的抹布擦拭,最后用干抹布擦拭干净。如果烤箱内黏附油垢,可以用挤干水的抹布上蘸少许中性清洁剂擦拭烤箱,然后用挤干水的湿布擦拭,再用干布擦干。

  如果污垢顽固,可以用小苏打来清洁。将小苏打粉和水以2∶1的比例调成浓稠的泥状清洁剂(可视浓稠度自行调整),在油污处涂上小苏打后静置约1小时,如果位置在烤箱边角,可以使用牙刷辅助清洁,最后用湿布、厨房纸巾擦干净,并将其放置在通风处阴干。

  3.清除烤箱内异味

  烤鱼、烤肉后,烤箱内会残留异味,若烤箱可移动,可将烤箱打开并放到通风处。若无法移动,可将桔子皮、柠檬皮、柚子皮、咖啡渣等选择其一放入烤箱中去味,比如将柚子皮放入烤箱后加热烘烤约10分钟,果皮内会散发出柑橘精油物质,有助于去除烤箱内残留的异味。把柠檬水和白醋按1∶1的比例混合放进烤箱加热,也能达到同样的效果。

  烤箱内的污垢是日积月累形成的,残留的油污、掉落的碎屑也是产生异味的原因,平常使用烤箱可用铝箔纸垫在烤盘上,遇到会产生较多油脂的食材,用铝箔纸适度遮挡也有帮助。如果想要清洁更省力,最好在每次使用后立即清洁。清洁时,一定等到烤箱冷却后才清理,以免高温烫伤。

3上一篇  下一篇  
 
《重庆科技报》版权所有 未经书面授权 不得复制或建立镜像
地址:重庆市渝中区双钢路3号科协大厦 邮编:400013
技术支持:北京北大方正电子有限公司