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“成本不多,就是购置了桌椅板凳,锅碗瓢盆。”为保证农家乐顺利营业,梅会和龚安兰主动提出第一年不收房租费。
没想到,去年开业以来生意很是红火,最高月收入有7万多元,最低也有三四万元,到现在营业收入已经有50余万元。“周末旺季时,每天要接待五六百人,搞都搞不赢哦。”梅会说。
为了保证质量,镇政府送她们到区里接受烹饪和餐饮管理培训,镇村干部也时常来把脉,指导他们服务要好,真正做出地地道道的农家味。
“比在外打工强多了!收入增加了,也能照顾家里老人孩子了。”魏余惠丈夫家有七兄妹,她刚嫁过来时日子过得很艰难。20多年前,夫妻就开始外出打工,虽然在外挣了些钱,但照顾不了老人和孩子。魏余惠说:“全靠政府搞人居环境整治,不然廖家湾哪有这么漂亮嘛?过去我两口子心想这辈子可能就漂泊在外面了,没想到我们八姐妹还能回家乡创业,并且生意这样红火。”
廖有财介绍,全村去年接待游客20余万人次,随着天仙洞、云龟山景区知名度不断提升,游客会越来越多,目前村里正忙着筹办渝北区大盛镇第六届樱花观赏季。
廖有财还准备对“八个媳妇”进一步培训,在菜品上提档升级,做出特色,“门口的池塘里养着高山冷水鱼,没有喂饲料,自然生长。村头的古水井用来磨豆花也是一大特色,八个媳妇的品牌会越来越响亮。”
临别时,8位媳妇站在门口让记者拍下了喜庆的“全家福”。魏余惠说,“我们已经看到了乡村振兴的模样。”