“胖娃胖嘟嘟，骑马上成都，成都又好耍，胖娃骑白马……”是这首童谣，让我这个重庆人知道了成都。在我儿时的意识中，成都是个好耍的地方。至于又是怎么样的好耍？头脑空洞却又浮想联翩。

　　后来长大了，从书本上，或从大人们的摆谈中，才真正知道了成都。知道了这个地方不仅好耍，而且是个大地方，政治地位比我们重庆还重要，是四川省的省会所在地，这就令我对它肃然起敬起来。但知道的成都，仍然仅此而已。这所谓的知道，就如同装在坛子里的水，掀不起丝毫的想象波澜。因此那时的成都，仍然是一个概念，空置于头脑中。其概念的空洞，也只能用一些名词和政治概念去填充。

　　直到上世纪六十年代初，因工作需要，我出差了一次成都，圆了儿时的想往之梦。当得到这任务时，那种因想往而派生出的兴奋是不言而喻的。整宿地坐在绿皮火车的硬坐车厢里，却一点不觉疲倦，作想象的成都漫游。当天色放明，川西平原出现在车窗外时，对于生长于川东丘陵地带、出门见山、爬坡上坎的我，在无际无涯的平原面前，在铁轨一直伸向天边，火车顺着它驶不到尽头的境界中，记得对我的那种震撼，简直超出我知识和内心所能接纳的范畴。半个多世纪过去了，记忆经过时间不断的淘洗，已失去了许多原本的真相，但有一点却是真实而牢靠的，就是那种震撼，即便现在，也无法还原其当时在我认知世界里所产生的震荡频率。如果硬要我现今用文字进行一番描述的话，无论我怎么样的自圆其说，也会失去对自己的信任。

　　在出差成都的短短几天里，除了工作，靠业余的那点时间，肯定是不能立体地全方位地了解成都，只能表皮地体抚一下，一角一隅地窥视一下。但就是这样眨个眼似的一窥，留予我心中的美好，也让我受用了几十年。

　　那次是我长大后第一次出远门。我对成都人的印象，说不出个所以然来，倒是对吃食和语言留下难忘的记忆。

　　先说说吃。成都人的吃食，给我总体感觉，跟我们重庆人基本上没什么差异，都喜麻辣。但在这麻辣中，成渝人又有各自味觉上的喜爱。成都人喜爱的麻辣中的辣，不像重庆人喜爱的是朝天椒的辣，辣得人双脚跳，非要让人辣得面红耳赤、眼睛水长流才安逸、舒服。而成都的辣，是看起辣，辣椒油红兮兮的，吃起却微辣带香，还带丝丝回甜。因此，我甚至觉得成都的吃食更合自己口味。例如夫妻肺片、红油兔丁、椒麻耳片，还有叫我吃后赞不绝口的面食，无不是这样。重庆人喜吃面食。在重庆背街陋巷里的面摊，小面的味道最为地道，作料都有十好几种。一个重庆人，无论离开故乡多远多久，始终最难忘的，就是那碗又辣又麻的小面。在成都，卖面食的是正规的馆子，你在街边巷尾很难找到这种卖面食的摊子。从这点上来说，切莫以为成都人不喜面食，这只能算是成渝人习性上的差异。重庆人只讲嘴巴吃得舒服，不太讲究吃的场地，哪怕在街边的一只方凳上也能吃得津津有味。成都人就不同，不单要嘴巴舒服，更注重吃的排场。成都人讲究过日子精致、巴适，重庆讲究的是日子过得豪放、粗犷。我想，这就是各自地理环境的不同养成的习惯差异，没有高低之分。若问，成都人对面条的痴情程度，到底是不是也像重庆人一样？这点，从面条各式各样的味道，就可得出结论。否则，我不会第一次吃了成都的素椒面以后，味蕾就留下了不可磨灭的记忆。

　　再说说四川话。四川话是以川西和川东地区的语音为主，这两个地区，主要又是以成渝两地为代表。四川话，同属北方语系。因此成渝两地的人，即便各自操着各自的方言，也能作推心置腹的交谈，哪怕是展示各自的言子，都能领会，说到妙处，还会相视开怀一笑。这点，又以成都艺人李伯清的散打言子能够在成渝两地风靡为证。

　　随着去成都的次数增多，我对成都的了解，就越更深入。在语言和吃食上，几乎相同，无甚差异。

　　如果要说成渝两地差异最大的是什么的话，那就是人的性情。一方水土养一方人。地域对人的性格培养，塑造出人的各自千秋的脾性和心态，都起着至关重要的作用。重庆属丘陵地带，夏季炎热，长江、嘉陵江穿城而过，码头林立。在这种峥嵘、险峻的环境中，人们被典型的码头文化薰陶，养成大碗喝酒、大块吃肉的耿直、豪爽的性格。而成都地处川西平原，又得水利之便，气候宜人，坐享天府之国的富足日子。在这种丰衣足食的农耕文化的养育下，人们显得温文尔雅，悠然自得。川西坝子的茶馆，就是这种安稳生活的写照。

　　成渝人说话的语音，也能反映出各自的鲜明脾性。成都人说话，语音柔软，语气温和，哧溜一声就入耳。重庆人说话，像吵架，声振屋瓦，入耳也毛躁。说成都人秀气，这不仅是指脾气，其中还带有心态的成分。像两地人为办事出门赶车，成都人爱说：“莫挤莫挤，慢点慢点。”重庆人则大声武气地吼：“前头的，快点哟！”

　　在给人的印象中，重庆人永远是在赶路，走得气喘吁吁，一副汗流浃背相。而成都人，却不慌不忙，悠哉游哉，作闲庭信步状。

　　在待人接物上，成渝人有着不同的表现，习性之中，各有长短。即使是同一方的人，性格也有差别，况乎成渝两地?对此，我不赘述。但随着时代的进步，经济的繁荣，商贸的发达，交通的便利，人口的流通，观念的碰撞、融汇，成渝两地不仅是地理上的，更是人的思想观念上都扬长避短，互相的差距已大大缩短。现如今，成渝人在待人接物上的表现，已伯仲难分了。

　　成渝两地，人文荟萃，博大精深。惟占领思想高地、拥有渊博学识的人，才能对成渝两地的人文作宏观描述，这岂是千字文所能展现？更何况我，学识有限，目极有限，难免以偏概全；对细节的选择，难免疏忽遗漏。成渝共处四川盆地，对我而言，亲如一家，对两地的浓烈感情，充盈胸中。这点，却是不容置疑的。