据新华社天津9月19日电 （李国利 占康）19日，我国首届航天医学工程大会在天津召开。会上介绍，依托多套设备协同工作，中国空间站“太空厨房”保障能力全面升级，出差太空的航天员乘组可以在20分钟内吃上热食。

　　空间站任务以来，中国航天员科研训练中心联手多家民企，围绕“太空厨房”的饮水、食品复热和新鲜食材在轨烹饪等开展了多项技术攻关。

　　据中国航天员科研训练中心刘伟波介绍，研制饮水分配器时，他们攻克气液分离加热、定量分配、恒温直饮和专用除银技术，保障了再生水的饮用安全。在食品复热上，他们研制出国际上首台微波加热装置，解决了微波泄漏的技术难题，在低功耗条件下通过微波实现食品的快速复热。

　　“我们研制了国际上首台热风烘烤机，首次实现了太空烤鸡翅、烤牛排、烤蛋糕。”刘伟波说，“近年来，中国空间站‘太空厨房’不断上新，持续提高航天员在轨生活保障水平，航天食品的种类、质地、风味、色泽和营养变得越来越好，中国人的太空生活烟火气越来越足。”