“老板,腊月二十八的10桌团餐还能订吗?”1月20日,重庆两江新区宽院子·硒乡津味店,市民王先生正忙着敲定公司团年饭。
2026年春节假期将至,重庆消费市场进入“升温模式”。记者实地探访发现,餐饮团餐预订一桌难求、住宿订单量跻身全国前十、景区团队游咨询量激增,多重消费热潮叠加,重庆新春消费市场呈现一片红火。
餐饮市场
团年饭预订火爆 城乡餐桌年味浓
记者走访重庆多家餐饮店发现,团年饭、企业团建餐预订均已进入高峰期,部分热门门店档期已排至正月十五。
“目前年夜饭包厢已订出八成,除夕当天午餐档期也十分紧张,预订量比去年同期增长了近三成。”宽院子·硒乡津味店店长喻春鹏向记者展示预订台账,店内推出的“灵蛇添福”团圆宴融合了江津尖椒鸡、酸菜鱼等特色川菜,并兼顾仪式感,成为市民首选。
与城区餐厅形成呼应的是,乡村宴席呈现“爆发式增长”。在重庆周边区县农家乐,以杀猪宴为代表的乡村团餐预订量同比暴增150%,人均消费超300元。“从腊月二十三到正月十五,每天都有3—4桌订单,其中企业团建订单占了四成。”南川区某农家乐老板李大姐说,现在城里人更偏爱这种烟火气十足的聚餐形式,组团下乡寻味的客人越来越多。
美团数据显示,1月上旬,重庆“年夜饭预订”搜索量环比激增260%,餐饮包间预订率超85%,提前为春节消费市场预热。业内人士分析,今年餐饮消费呈现“高端回落、乡村升温”的特点,消费者从“吃环境”转向“吃情绪”,家庭团聚与情感共鸣成为核心需求。
住宿市场
核心商圈一房难求 特色服务引客来
春节期间,重庆的住宿预订也非常火爆。记者走访发现,重庆核心商圈以及景区周边的房源紧张,价格也适度上浮。各酒店纷纷在服务上推陈出新,吸引更多客群。
不少酒店优化餐食结构,准备了适合老人和儿童的菜品;部分酒店自制重庆旅行指南,为外地游客推荐小众景点。
“春节期间房间基本都被订满了,解放碑周边千元以下的房源已经所剩无几。”戴家巷某精品酒店的工作人员介绍。目前,酒店入住率较去年有小幅提升,价格也比平日上浮了100—300元。
南滨路某江景酒店的负责人表示,目前该酒店春节期间的载客率已达八成,其中外地游客占比超六成。
美团、携程等平台数据显示,春节期间,解放碑、观音桥等热门商圈酒店的价格,普遍为平日的2—3倍,400元以下的房源十分稀缺。
文旅市场
团队游订单激增 定制玩法成主流
随着春节文旅需求集中释放,重庆各景区团队游预订“爆单”,本地与外地团队偏好分化明显,定制化、体验式产品成为市场主流。
涪陵美心红酒小镇相关负责人表示,本地及周边地区的团队客人,更倾向于自主规划行程,追求深度和个性化的游玩体验。针对外地团队,景区则推出了多条定制化路线,将景区核心项目打包整合,为游客提供特色文化体验。
此外,春节期间,重庆各大景区也纷纷亮出“新玩法”。重庆园博园将于1月底举办“禧欢霓”新春灯会,在龙景湖水面设置多主题大型灯组,营造浓厚年味;武隆仙女山冰雪季将持续至2月底;南川金佛山、丰都南天湖等地也推出了滑雪游乐活动。
磁器口古镇以古镇集市和主题灯饰烘托节日氛围;大足石刻推出“石刻迎新 暖冬守护”志愿服务,为游客提供写春联、打卡盖章等人文服务。
市商务委相关负责人表示,日前,重庆已启动2026“爱尚重庆·迎新消费季”活动,联动上千家市场主体推出超百场消费促进活动,通过消费券发放、企业让利等举措进一步激活春节消费市场。