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11月18日,巫山县巫峡镇山东烟台(巫山)工业园,重庆巫峡粉丝有限公司生产线上一片忙碌。 |
7年前,董泽蓉的手在土地里摸索着“三大坨”——土豆、红薯、玉米,指缝嵌满泥土,一年到头也“刨”不出几个钱;如今,同样的手在自动化生产线前轻巧捋过,缕缕银丝般的粉丝倾泻而下,温润的甜香漫开——她的人生,就这样被重新“拉”出了形状。
“这个粉丝厂,改变了我们一家人的命运!”11月18日,重庆巫峡粉丝有限公司生产车间里,53岁的董泽蓉说着,眼角的笑纹跟着扬了起来。
这名重庆市巫山县双龙镇乌龙村的普通农妇,过去的日子全靠种“三大坨”。丈夫在外打零工,活计不稳定,钱总凑不齐整。2019年,小女儿考上巫山中学,要去县城陪读的董泽蓉犯了难。
“没文化、没技术,咋在城里找个能顾上孩子的活儿哟?”董泽蓉至今仍记得那份焦心,“县城房租一年6000元,我夜里愁得睡不着觉。”
转机,藏在烟台与巫山的产业协作里。
2018年,鲁渝协作推进产业帮扶,烟台三嘉粉丝有限公司看中了巫山的农产品资源和区位优势,投资5000万元,在巫山县巫峡镇山东烟台(巫山)工业园建设重庆巫峡粉丝有限公司。
2019年夏,工厂建设收尾,招工的消息传到了董泽蓉耳朵里,“说是政府引进的烟台企业,能按件计酬、照顾家里。想着有政府兜底,我揣着身份证就去了。”
那时的工厂,还带着“新生”的模样。董泽蓉后来才知道,为了让这座厂从荒坡上“长”出来,烟台来的总经理董明坤,硬是顶着水土不服、饮食不习惯的难题,一整年没回老家;妻子于瑛为了让他安心,带着升学关键期的女儿来巫山支教——一家人,把日子暂时扎进了这片陌生的土地。
最难的是招工。当地人对“每月能发3000元以上工资”的说法将信将疑,董明坤索性承诺“当日工资当日结”,带着团队跑遍偏远乡镇招人。最后,328人抱着试试看的心态报了名,董泽蓉就是其中之一。
进了厂,董泽蓉的心渐渐踏实下来。她从最基础的分拣粉丝学起,手艺越来越熟,一个月能挣4000多元;工厂给路远的工人提供宿舍,一室一厨一卫,空调、热水器齐全,年租金3000元,比外面租房省下一半。“白天上班,晚上回宿舍给女儿做饭,不用两头跑了。”董泽蓉还动员丈夫也进了粉丝厂,两口子一个月收入加起来能过万元,日子渐渐有了奔头。
如今,董泽蓉已当上车间主任,月工资涨到5000多元,家里的变化更是看得见:2024年,她在粉丝厂附近买下一套98平方米的房子,总价30多万元,25万元的首付全是进厂工作后攒下来的。“我妹妹、堂妹也来厂里工作陪读,现在都在县城买了房。”说起这些,董泽蓉的眼里漾着光。
一家粉丝厂,不仅让董泽蓉们过上了好日子,厂里产的巫峡粉丝,也走进了西安的羊肉泡馍店、川渝的酸辣粉店。“我们还开发了魔芋粉丝、蕨根粉丝等差异化产品,去年光魔芋粉丝就卖了300多万元。”董明坤说。2024年,工厂生产粉丝6000多吨,预计今年销售收入能突破8000万元。
粉丝厂的红火,还引来了配套产业。2021年7月,烟台牟平人胡源亮来巫山访友,听说粉丝厂和当地果农有大量纸箱需求,果农卖脆李还得跑去湖北买纸箱,干了半辈子包装行业的他当即决定留下。他把烟台的工厂交给儿子,带着技术师傅和设备来到巫山,当年9月就办起了包装厂,如今年销售额近2000万元。他还借鉴烟台大樱桃的包装经验,改进了巫山脆李的箱子,“果农随来随买,再也不用为囤箱受潮、旺季缺货犯愁了。”
如今,董泽蓉每天准时到厂,看着生产线规律运转,闻着熟悉的甜香,心里满是踏实。车间外墙上,“鲁渝协作 山海情深”的红标语格外醒目,就像她常说的:“这日子啊,就像厂里的粉丝,越拉越长、越品越甜。”