“你们的产品，我基本都吃过，很不错！”5月23日上午10点34分，西洽会涪陵区展台，一位观众走到重庆酱帅食品有限公司（以下简称酱帅食品）的展位，拿起一瓶酱油与工作人员聊了起来。

　　“老顾客啊！今天再买点不？”“不了，屋头还有，没得了肯定还买你们的。”你一言我一语，两人交流了近10分钟。

　　酱帅食品是一家以传统晒缸工艺生产酱油的企业，已经第三次参展西洽会了，今年参会想借机开拓国外市场。“就是这个月，我们的240件酱油产品出口到了美国。”总经理张潇介绍，公司的重心一直在国内，去年12月，一位合作伙伴问他有没有兴趣做出口产品，有个美国客户想要传统晒缸工艺的酱油。

　　张潇信心满满地接下了订单。出口需要很多手续，比如出口目的国的认证，自身产品、工艺的检测认证等等。一般来说，未从事过出口的农产品企业在申请相关认证时，会因为相关标准不达标而整改。而酱帅食品却一路绿灯，整个认证环节都非常顺畅。

　　“我们是非遗工艺，在食品安全、生产标准、环境要求等方面都做得很好。”张潇说，机会留给有准备的人，正因为酱帅食品底蕴好，才能顺利地通过出口认证，也才能够在今年5月成功把酱油产品出口到美国。

　　这次出口也打开了张潇的思路——未来还可以把产品卖到东南亚、非洲、欧洲等国外市场，对公司的销售渠道、品牌塑造都会带来积极的影响。

　　“西洽会开幕第一天，我们就收到了不少合作意向，比如线上代理、公司采购等。”张潇说，西洽会是一个国际性的展会，也希望能够在本届大会期间，找到更多国外企业开展合作，加速自己向国外拓展的脚步。