2月11日，京东正式宣布外卖业务启动“品质堂食餐饮商家”招募，限时加入可享“全年免佣金”的政策引发广泛关注。

　　记者查询发现，截至发稿，京东在重庆地区暂时未对用户开放外卖服务。京东方面回复表示：目前招募商家不限地区，但重庆暂未开始运营，未来将陆续开放上线。

　　记者了解到，京东并未上线独立的外卖App，而是将外卖服务嵌入在京东App的“秒送”页面之中，涵盖美食、咖啡、奶茶、快餐、小吃卤味等分类，其配送方式主要是由京东旗下子公司达达负责。

　　虽然京东外卖暂未在重庆上线运营，但已对商户开放招募入驻。记者采访了多名重庆本地餐饮商家，有商家认为“京东外卖是不错的商机”，也有人表示“要观望一段时间”。

　　“京东外卖目前是0佣金，因此我们已经向平台提交了报名入驻申请。”位于观音桥商圈的一家炸鸡连锁店老板表示，现在外卖生意不好做，平台扣掉佣金、补贴等费用后利润并不高，平台0佣金招募入驻是一个难得的机会。

　　也有餐饮商户表示，更看重外卖平台的流量和长期培养的用户消费习惯，对新入局平台的流量和接受度还是持观望状态。

　　事实上，入局外卖，京东酝酿久矣。

　　早在2022年6月，时任京东零售CEO辛利军就曾公开表示：“京东已经考虑做外卖业务，至于什么时候开始做，这将取决于我们的能力，以及我们什么时候能够建立起一个人才团队。”

　　2023年，京东即时零售更名为“小时达”；2024年年底，京东在其秒送频道上线了“咖啡奶茶”专区，入驻的商家包括瑞幸咖啡、Tims、库迪、汉堡王等。

　　那么，京东此时入局外卖赛道，胜算几何？

　　根据中国互联网络信息中心最新数据，截至2024年12月，中国共有5.92亿名网上外卖用户，占网民整体的53.4%。从市场占有率来看，美团外卖占比达65%，饿了么占比33%，其他平台合计占有率仅为2%。

　　在重庆工商大学应用经济系主任李然看来，京东具备差异化突围的先天优势，但长期竞争仍需博弈。“优势在于京东手握的两张关键底牌，一是强大的京东物流为京东外卖提供了更强大的物流配送能力；二是‘品质商家+0佣金’的双轨策略，精准切中行业痛点，短期内可以形成差异化供给生态。”

　　但在李然看来，京东外卖想要撼动现有外卖格局并非易事，需要在服务质量、用户体验、配送效率等多个方面不断创新和优化，以形成独特的竞争优势。同时，京东外卖还需要加强与本地商家的合作，丰富菜品选择，提升用户黏性。