学校党委副书记、校长赵斗禄在2024职教集团年会上作产教融合经验交流

　　首批国家中等职业教育改革发展示范学校、重庆市高水平中职学校、重庆市“双优”建设优秀学校……在锐意进取的征途中，重庆市旅游学校留下了一串串闪光足迹，成就了跨越发展的“重旅”速度。

　　融入发展大局、主动担当作为。作为重庆中职名校，重庆市旅游学校紧跟技术变革和产业升级的时代步伐，把握职业教育新发展理念，推进产教融合深度发展，实现职业教育与产业发展同频共振，奋力助推大渡口区五大百亿级产业集群、重庆市“33618”现代制造业集群体系建设，在服务区域经济社会发展中展现“重旅”担当。

　　校企合作双向赋能

　　创新协同育人“共同体”

　　萝卜切成细如毛发的丝，豆腐瞬间变成精美的花卉，蒙眼气球上切出厚薄均匀的黄瓜片……尚膳烹饪实训室内，学员们手法娴熟，刀工精准，一招一式间尽显博大精深的中华烹饪文化。

　　这是学校持续深化校企合作，推进产教双向共赢的生动片段。

　　凭借前瞻性的眼光和深厚的办学积淀，近年来，重庆市旅游学校坚持多元统合、园校互动，按照“把专业建在优质产业链上”的思路，德技双修，产教相融，育训并举，推动校企合作迈上新台阶，争创产教融合“重旅样板”。

　　园校互动、合作研发，共建产业学院新模式。学校积极推动探索现代产业学院建设模式，成立“美食文化产业学院”，建设重庆火锅分院、重庆小面分院、重庆江湖菜分院、重庆小龙虾分院等；与企业联合开发火锅底料、小面、特色饮品等产品，建成中央厨房，后期将与企业合作共建，持续推进产品研发生产，引领重庆美食新风尚。

　　多元协同、共培共育，打造产教融合新载体。学校持续推进现代学徒制、订单培养，与企业共同开展人才培养模式探索、教育教学改革、师生教学实践、校外实训基地建设、岗位实习“三全育人”精细化管理等实践，通过互建基地、共育人才、专业建设、项目带动等途径，提高人才培养质量，真正实现“一技在手，一生无忧”。

　　值得一提的是，学校还与企业签订《职业学校学生岗位实习三方协议》，建立岗位实习质量监控及考核评价制度、学生岗位实习实施全程跟踪管理机制等，通过信息化手段实现岗位实习全程跟踪管理，保障实习就业有序进行。

　　打造产教融合实践基地

　　为产业发展注入新动能

　　始终面向产业发展需求，是重庆市旅游学校人才培养的基本逻辑。

　　抢抓区域产业发展机遇，学校瞄准大渡口区大数据智能化、重庆小面等五个百亿级产业集群，依托旅游和烹饪两大优势专业，以及优秀的师资队伍和丰富的行业企业合作资源，倾力打造3万平方米的产教融合实践基地。该基地选择“优质校企合作企业”入驻，创新“前店后厂”模式，探索建设集实践教学、社会培训、真实生产和技术服务功能为一体的开放型实践中心，真正把产教融合基地变成实践“金基地”。

　　将目光投向更远处，重庆市旅游学校正以海纳百川的胸怀、放眼全局的视野、敢为先锋的姿态，开启一扇扇互联互通之窗。

　　学校牵头成立重庆旅游职业教育集团、重庆市旅游专业群产教联盟，多方合力互鉴共进；围绕现代服务业，参与10个市域产教联合体和产教融合共同体，不断丰富育人载体；入选2023年“成渝地区双城经济圈”职业院校产教深度融合创新成果典型案例1个。

　　勇立潮头敢为先，奋楫扬帆启新程。未来，重庆市旅游学校将继续全面贯彻党的教育方针，不断探索产教融合新路径，推进学校内涵特色高质量发展，为社会输送大批高素质技术技能人才，以奋进之笔书写教育强市建设的时代答卷。

　　谭茭 杨静 图片由重庆市旅游学校提供