重庆碚香粮油有限公司智能化大米生产车间

重庆碚泉饮用水有限公司工作人员检查生产线

　　数据显示，今年上半年，北碚区食品及农产品加工业全口径产值约4.86亿元。其中工业投资额2947万元，增量2842万元，增速2706.7%，产业发展势头强劲。

　　近年来，北碚区紧扣全市“33618”现代制造业集群体系布局，围绕食品及农产品加工业5000亿级集群目标，聚焦育龙头、建平台、强科技、创品牌、优生态等重点任务，打出抓项目、抓服务、抓招商“组合拳”，切实将食品及农产品加工产业打造成为北碚经济发展的重要增长点，紧盯全年目标任务抓好升规入统和产值提升，为全市食品及农产品加工业高质量发展贡献北碚力量。

　　抓项目

　　牵住产业发展“牛鼻子”

　　初秋时节，走进重庆北碚中小企业集聚区（三圣产业园），园区建设工作如火如荼，挖掘机、水泥罐车来来回回，施工场面热火朝天。殊不知，一年前这里还是一片荒地。

　　“要想发展食品及农产品加工产业，打造高水平加工园区是重要基石。”北碚区农业农村委相关负责人说，去年，《北碚区中小企业集聚区发展规划》成功获得市级批复，这标志着北碚区有了首个食品及农产品加工产业园。

　　据介绍，园区首期规划工业用地面积约311.5亩，项目总投资约13亿元。主要建设重庆本地农特加工区、涉台涉农生产服务区、农业高新科技创新区以及农产品研发、检测、农产品交易展示、涉农装备展示等项目，一期工程计划明年6月建设完成，目前已与4家企业达成入驻协议。届时还将推动北碚工业产业结构优化调整，以二产推动江东片区乡村振兴加快推进。

　　狠抓园区项目建设只是北碚区打造食品及农产品加工产业集群的一个缩影。为牵住产业发展“牛鼻子”，当地狠抓项目建设。重庆碚香粮油有限公司便是其中之一。

　　“预计10月底粮油加工厂将建成并投产。”在位于北碚区的重庆碚香粮油有限公司生产车间，公司负责人王涵正忙着招呼工人进行加工设备安装。

　　今年4月，在北碚区政府的支持下，重庆川西粮油有限公司在北碚注册重庆碚香粮油有限公司，启动了“智能化大米生产车间”项目。该项目计划总投资约5170万元，厂区建成面积将达1万余平方米，项目建成后预计年加工大米10万吨，产值达2亿元以上。

　　与重庆碚香粮油有限公司一样，一大批项目抓紧推进。目前，碚泉饮用水项目一期已经完工，年产值达4000万元，二期项目正在积极推进之中。吉跃智能屠宰项目已启动主体工程基建施工，有望在年底完成项目建设，项目投产后年产值将达5亿元以上。

　　抓服务

　　助力企业做大做强

　　“真是太感谢了，新改造的管网即将投用，这将给企业节约不少生产成本。”前不久，北碚区农业农村委产业科工作人员来到重庆天润食品开发有限公司（以下简称“天润食品”）了解生产情况，公司负责人黄燕感谢连连。

　　天润食品是北碚区一家国家级农业产业化龙头企业，主要以生产加工休闲豆制品为主。公司生产的“一生缘”系列休闲豆制品和“天润豆品”系列生鲜豆制品有100多款产品，销往全国各地，并出口日本、新西兰及东南亚国家和地区。

　　企业做大的同时，烦恼也随之而来。其中用电用气成了影响天润食品发展的绊脚石。由于管网老化，天然气管网出现泄漏的情况，导致企业的用气量陡增，随之而来的是成本的增加。正当黄燕一筹莫展之时，企业专员上门走访了解了他们的困难。

　　为强化企业服务，北碚区建立了完善的企业专员联系制度，并落实专人对辖区的生产企业进行定期走访，及时协调解决企业生产经营和扩能扩产堵点难点问题。同时，为加强部门协调，区级食品及农产品加工产业高质量发展工作专班组织相关部门对企业用电用气成本高的问题进行专题研究。通过现场勘查走访了解，最终提出管网改造等方案，天润食品的发展难题得以妥善处置。

　　值得一提的是，为解决企业的融资难融资贵等难题，前不久，北碚区农业农村委还为企业送来了农产品加工贷款贴息政策，促使企业进行提档升级。

　　在工作专班的帮助下，困扰重庆燕莎食品有限公司多年的天然气问题终于有了新的转机，企业有望在10月底用上管道燃气，破解企业扩能扩产瓶颈。

　　截至目前，北碚区先后解决了天润食品用电用气、燕莎食品用气、吉跃食品用地、龙凤桥片区货车通行受限等问题，解决了食品及农产品加工企业发展中的燃眉之急。

　　抓招商

　　促进全产业链发展

　　按照我市食品及农产品加工业发展目标，全市提出了重点发展粮油加工、休闲食品、预制菜、肉蛋奶、果蔬、中药材、火锅食材七大门类产业。北碚该如何结合自身条件，走一条差异化的食品及农产品加工业道路？

　　北碚给出的答案是，用好西南大学科研优势，以科技招商为抓手，促进科研成果就地转化，不断培育魔芋和葛根产业链。

　　为何选择这两条产业链？“主要从北碚农业产业发展现状和产业定位考虑。”北碚区农业农村委相关负责人说，以魔芋全产业链招商为例，一方面结合了北碚区农业产业发展现状，北碚区耕地面积小、地租成本和人力成本高，必须向科技要效益，以亩均论英雄；另一方面从产业定位来说，打造魔芋、葛根和黄精种质资源圃、示范基地和加工厂完全符合北碚农业“良种繁育和生产加工在碚，种植基地在外”的产业定位。

　　在魔芋全产业链招商方面，主要以西大魔芋生物科技有限公司为重点，集中引进上游魔芋制品生产线加工企业，中游魔芋精粉加工、魔芋深加工制品企业。目前，北碚区已经建立了市级魔芋种质资源圃，收集保存魔芋资源200余份，研发出珠芽魔芋、白魔芋等优良品种。西大魔芋生物科技公司已与北碚区签订总部及生产线落地北碚框架协议。

　　在葛根产业方面，依托西南大学葛茶、葛酒研发专利，引进西南富葛实业有限公司在北碚注册重庆碚爽有限公司，开展葛根示范种植并启动富葛香茶加工厂建设项目。目前，正打造葛根示范种植基地300亩，葛茶加工厂将于年底建成并投产，葛酒加工厂项目将于2025年启动建设。

　　如今，北碚区通过项目建设、企业服务、招商引资、校地合作多方面全面发力，先后引进西大魔芋生产线、西南葛业基地和黄精中试车间项目，碚泉饮用水生产线、碚香粮油加工厂、碚爽葛茶加工厂、贞好麦面包加工厂等一系列加工项目陆续建成投产，标志着北碚区食品及农产品加工业产业雏形初显。未来，北碚区将以“碚泉、碚香、碚爽”等企业建成投产为契机，以加倍的速度驶上食品及农产品加工产业高质量发展的快车道。

　　罗晶 刘钦 图片由北碚区农业农村委员会提供