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第008版:重庆新闻
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2024 年 03 月 05 日 星期 放大 缩小 默认 
“奔跑吧,小店”系列报道④

江北这家国风体验小店,客流爆满

新重庆-重庆日报记者 唐琴

  顾客在南风知意国风体验馆亲手制作“缠花”。(受访者供图)

  绘图、掐丝、点蓝、封层,在昏黄而温暖的灯光里,一位身着汉服的女子正凝神聚目,一幅“鱼戏莲叶间”的掐丝珐琅作品跃然指尖……在她的旁边,桌面拓片上鲜红的朱雀已然成型,不远处香包散发的桂花味,氤氲着整个小店……近日,当记者推开藏身江北区一民居里的“南风知意国风体验馆”(以下简称国风馆)大门,仿佛梦回唐朝。

  “这家店虽然只有130多平方米,却创下过单日接待30人次的纪录,月营业额最高达到10万元。”作为国风馆的老板,出生于1995年的韦振才告诉记者,这在同行中已算佼佼者。

  近年来,随着“国潮”渐起,市场激战正酣,但想要在国潮市场分一杯羹,并不容易,韦振才的国风小店是怎么找到“流量密码”的?

  尝试

  做实体“非遗”文化体验项目

  2021年,韦振才从国内某知名教培机构离职,开始探索人生新赛道。

  作为一名95后,酷爱中国传统文化的韦振才瞄准了“非物质文化遗产”(以下简称“非遗”)。

  “为什么‘非遗’在当代面临传承难题?为什么普通大众对‘非遗’知之甚少?”韦振才分析,一个重要原因在于大部分人缺乏体验、感知、学习“非遗”的场所。

  搞个“国风体验馆”!2022年7月,韦振才和两名合伙人一拍即合,说干就干。然而,理想很丰满,现实却很骨感,“缺钱”成为第一个难关。和玩国潮文化概念不同,做实体“非遗”文化体验项目需要大笔真金白银的投入,租用场地、布置场景、购买物料、聘请专业技师的成本都不低。

  “比如,我们的汉服都是选用品质上乘的‘钟灵记’品牌,每件均价都在600元左右,为了满足顾客多样化需求,一次性就购买了30件,仅这一项开支就接近2万元。”韦振才算起了账。

  原计划10万元的投入很快捉襟见肘。“当时为了省钱,只能自己动手。”韦振才举例说,当时要设置一个体验竹编的阳台,安装费需要2000元,他硬是没舍得请工人,从安装榻榻米到悬挂竹帘,再到布置盆景,都是自己一个人完成。“当时,正是夏天,店里还没安装空调,热得汗流浃背。”

  就这样,投入仍然超过了10万元,2022年9月,国风馆正式开张。

  难题

  顾客对体验项目不买单

  不过,国风馆很快又迎来新的难题:没顾客。

  “刚开始营业的那几个月,可以说是门可罗雀,几乎没什么人来。”韦振才回忆说。

  问题出在哪里?

  韦振才进行了市场调查,与同行店铺作对比,终于找到了症结所在:产品项目有问题!他的国风馆主推古筝、国画等大型体验项目,但是会这些项目的人极少,普通人又难以快速上手,体验难度极大。

  以古筝为例,体验者需要在短时间内掌握正确的手指位置、手指运动、琴弦按压和弹奏技巧,还要熟知一定的音符、节拍、节奏、调式和音阶等音乐理论。“别说普通体验者,就连不少专业学员都因难以迈过早期难度颇高的门槛,而最终选择放弃学习。”韦振才分析道。

  新生

  破解市场的“流量密码”

  2023年3月,经过大量市场调研后,韦振才选择了非遗拓片、掐丝珐琅、绒花、篆刻、竹编、香包等体验性更强、趣味性更强的项目,终于破解了市场的“流量密码”。

  选择这些新项目,并非易事。比如,为了让顾客体验到最正宗的拓片魅力,韦振才专程到山西太原拜访晋派全形拓非遗传承人,学习相关技艺。

  2023年暑期,国风馆迎来以学生活动、亲子体验、团队建设等为主的客流高潮,最火爆时还要排队预约。

  今年,韦振才又开了第二家分店,还把国风体验项目做到了户外。随着天气变暖,这段时间的顾客预约已基本排满。

  “下一步,国风馆还准备上新重庆本地的非遗项目,比如梁平的竹帘、版画,荣昌的夏布、陶瓷等。”韦振才表示,他希望能把小店做大,把“非遗”做成大众文化。

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