7月8日，江津区广兴镇3000余亩枳壳树开始采摘。通过扩大种植规模，完善产业链条，对种植流程进行标准化系统化管理，广兴镇今年枳壳鲜果产量预计将突破80万斤，产值超过360万元，成为带动村民增收致富的产业。

　　枳壳是一味重要的中药材，有理气宽中、行滞消胀的功效，其主要药用成分柚皮苷、新橙皮苷，能抗氧化、降血脂。据《中华人民共和国药典》质量标准，一般合格枳壳柚皮苷、新橙皮苷的含量最低不少于4%、3%，而广兴镇沿河村枳壳含柚皮苷7.4%、新橙皮苷6.5%，均超过了国家质量标准，属于枳壳中难得的佳品。

　　广兴镇将枳壳产业确定为富硒农业主导产业，先后成立广沿果蔬种植股份合作社等枳壳种植新型农业经营主体，建成标准化枳壳种植基地6个，面积达2000亩，建有枳壳种质资源圃103亩，全镇枳壳庭院分散种植1780亩。

　　近年来，广兴镇大力延伸产业链，建成了枳壳母本园、品比园、种植园、加工园、文化园，深度挖掘枳壳产业价值。其中，加工园中的趁鲜切制车间日处理鲜枳壳可达20吨，并配有3500立方米的冷链物流设施，以保证产品质量过关。

　　为实现从农产品初加工到中药饮片初加工、统货到精品的转变，进一步延链增效，今年6月，广兴镇沿河村与重庆市渝和堂药业有限公司在枳壳中药饮片趁鲜切制加工和销售上进行深度合作，预计2023年加工枳壳饮片20吨，沿河村集体经济收入将突破200万元，收益25万元以上。

　　通讯员　吕晓