本报讯 (记者 栗园园)6月15日,巫溪老鹰茶爆品打造专家论证会暨品鉴活动在重庆国际会展中心举行,国内茶叶界相关专家齐聚一堂,为打造具有重庆辨识度、国际影响力的巫溪老鹰茶爆品提出了建议。
老鹰茶也被称为老荫茶,是重庆特色资源茶种。地处渝东北的巫溪县,野生老鹰茶树资源居全国第一。目前,该县老鹰茶在地面积5万余亩,年产老鹰茶近100吨,产值近1亿元。该县计划在2030年实现巫溪老鹰茶年产量1万吨,全产业链产值达到50亿元的目标。
活动现场,中国工程院院士、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华、小罐茶联合创始人于进江等专家,对巫溪老鹰茶产业发展前景、加工技术、品牌打造等提出了意见建议。
一是加强老鹰茶古树资源的保护和管理,筛选核心种质资源;结合常规育种技术建设茶树种质资源苗圃和良种育苗基地,全面推广老鹰茶品种选育、扩繁技术;强化矮化种植技术,形成老鹰茶栽培管理技术规范标准。
二是优化巫溪老鹰茶加工技术,建立和完善老鹰茶生产及产品标准;创新老鹰茶产品,推动老鹰茶产业多元化发展。
三是深入挖掘巫溪老鹰茶消炎、祛暑、降脂解腻、抗氧化、解酒等功效研究,开发符合市场需求的新型老鹰茶产品,形成技术成果并进行推广应用。
四是加大巫溪县老鹰茶茶叶协会统筹力度,建立“一个公共品牌、一套管理制度、一套标准体系、多个经营主体”的公共品牌管控体系,规范公共品牌的准入、使用、管理,推进区域公共品牌和企业品牌协同发展;鼓励企业跨区域整合资源,强强联合、组团发展,努力培育新型经营主体。