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　　一手抓硬件建设、一手抓软件服务，梁平争取市级相关部门支持，及时发布《预制菜生产加工行为规范》《预制菜生产经营安全监管标准体系》等重庆市地方标准，完善食品安全监管体系；出台“10条激励措施”、设立10亿元产业发展引导基金，支持预制菜产业高质量发展。

　　好平台好政策，调动起奇爽、真本味、上口佳、渝每滋等本地存量企业的积极性，上马新项目、新增生产线、研发新产品，纷纷变道发展预制菜；同时，梁平围绕预制菜全产业链，主动出击，全力招引行业全国前10的头部企业、前50的知名企业，不断完善预制菜全产业生态链。

　　本地企业上口佳农业开发有限公司先后推出红烧肥肠、山椒笋条等10余道预制菜，今年一季度订单量同比增长30%。

　　重庆谷状元食品有限公司是山东北粮集团在西南地区布局、梁平引进的第一家预制菜企业。投产半年，谷状元20多种新产品辐射整个西南地区，今年一季度产量已达到1000余吨。

　　截至目前，梁平区预制菜加工企业达到300余家，年产值超200亿元，一条集预制菜供应、生产、电商、包装的产业链快速形成。

　　好创意好活动提升品牌知名度

　　5月18日，第五届中国西部国际投资贸易洽谈会在重庆国博中心举行。在梁平区展台，海老汉(重庆)食品有限公司的“梁平嗦螺”引来市民争相品尝购买。

　　“梁平嗦螺”推出不到一个月，先后参加了首届消费品工业“三品”战略峰会、第二届中国（成渝）美食工业博览会。海老汉公司总经理李政坦言，参加多场会展活动后，“梁平嗦螺”人气爆棚，坚定了企业规模量产的决心。

　　“好产品还要有好品牌。”梁平区相关负责人介绍，梁平区实施品牌战略，成立预制菜品牌运营中心，制定《梁平区预制菜品牌专利培育计划》，打造“渝吃渝香”预制菜公用品牌，通过参与各级各类展会展销活动，不断提升梁平预制菜产品的知名度、美誉度、影响力。

　　截至目前，梁平组团参加了首届中国国际预制菜产业博览会、消费品工业“三品”战略峰会等数十场展会展销活动，真本味、奇爽、上口佳、渝每滋等4家预制菜企业入围“2023国潮美食新势力品牌百强榜”，真本味、奇爽、上口佳同时还入围“2023国潮美食新风尚·成渝30强”。

　　在走出去的同时，梁平还创建“1+N”会展体系，每年在梁平举办1届西部预制菜产业博览会；举办N次新产品、新技术、新装备等专业展会。目前，梁平已成功举办了2022年中国预制菜产业峰会、“中国年·梁平味”年货节、川渝味预制海鲜爆款评选大赛等近10场会展活动。

　　“517预制菜节的影响会越来越大。”首届全国517预制菜节暨电商直播大赛汇集了200多家企业的预制菜产品，吸引600多个达人团队近2000人参赛。“乡村胡子哥”IP持有人赵富海称，电商直播大赛不仅能帮梁平把预制菜卖出去，也能助力把中国西部预制菜之都的名片宣传得更响亮。

　　今年1月10日，梁平将“五子登科”的稻子、柚子、竹子、鸭子、豆子拟人化，创意打造推荐官五胞胎“梁娃”IP形象，分别命名为“嘿霸稻”“柚见欢”“竹好运”“好吃鸭”“豆你玩”，用于产业开发，助力城市形象推广。

　　“会展搭台、创意赋能。”现在，梁平拥有“西部预制菜之都”等预制菜相关商标版权登记21件，商标申请100余件，专利申请10余件。梁平区相关负责人称，系列展会活动打造了一批网红爆款产品，相关话题曝光量超3亿条次，梁平一跃成为预制菜投资“首选地”、产业布局“新IP”、工旅融合“新坐标”，中国西部预制菜之都知名度、美誉度、影响力持续提升。

　　好路径好通道拓宽销路卖全球

　　去年10月，重庆两颗豆农业科技有限公司入驻中国西部预制菜之都产业园。一个月后，该公司接到出口美国的10吨豆筋订单，并于年底交付第一批2吨豆筋。

　　“链接大通道、畅通内循环，让更多的预制菜走出去。”今年1月19日，陆海新通道——陆海优品预制菜集散分拨中心揭牌。梁平区相关负责人介绍，借助西部陆海新通道，梁平正加快构建国际化的产业链、供应链，在集散中心基础上搭建具有冷冻仓储功能的物流中心，形成集仓储、加工、包装、配送于一体的物流基地，为“梁平造”走出国门提供重要支撑，进一步打开国际市场。

　　在打通预制菜出海出境大通道同时，梁平区还与市政府口岸物流办合作，启动高新区智能化物流供需平台建设，接驳寸滩港、新田港、新生港首批直达班车开通，万州海关梁平保税仓开工建设，与顺丰集团合作发展通用航空物流；两江新区至梁平快速物流通道完成线路规划，500万吨级梁平火车站集装箱货运站场启动征地拆迁，梁平至四川达州快速物流通道开工建设，全面提升内畅外联水平。

　　2月3日，“@重庆@世界——2023外国领团及境外驻渝机构代表走进梁平”活动举行，百余名嘉宾走进梁平区。在参观中国西部预制菜之都后，大家纷纷表示要把梁平预制菜介绍到自己的国家去。

　　活动当天，梁平还举行外贸协作签约仪式，梁平区政府与陆海新通道运营重庆有限公司、中国移动通信集团重庆有限公司、重庆市外商投资企业协会等签订多项战略合作协议；重庆市对外经贸集团渝贸通供应链管理有限责任公司与真本味、奇爽、渝每滋、上口佳等梁平预制菜企业签订进出口贸易合作协议。

　　携手西部陆海新通道，抱团出海拓市场。梁平还整合川渝两地国家非遗、中华老字号等资源，发布全国首批陆海优品“中华老字号”产品19个，大竹醪糟、桥头食品等50余家品牌企业入驻西部预制菜之都陆海优品展厅。

　　今年6月28日，西部陆海新通道第一个满载梁平预制菜的标箱将启程运往新加坡，开启走向世界之旅。