今年中央一号文件明确指出“要提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业”，标志着发展预制菜产业正式提升为我国乡村振兴的重要战略举措。

　　“但全国范围内对预制菜的生产标准、产品规范、政策支持、推进措施等还不够完善和统一。”全国人大代表、梁平区委书记钱建超建议明确主管部门，牵头研究制定全国预制菜产业发展规划、鼓励产业发展的政策措施以及统一生产标准规范，指导全国各地因地制宜、特色差异化、分工互补式发展，加快推动预制菜全国统一大市场建设。以预制菜生产全链条高质量发展，倒推农业生产的标准化，加快农业工业化进程，迭代升级农产品加工业，助推新时代农业高质量发展和乡村产业振兴。